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検索結果 63 のうち 61 - 63 件-
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すき焼きのヒミツ
- 著者： 藤森 朗, 高野 光一郎
- ナレーター： 藤森 朗, 高野 光一郎
- 再生時間： 33 分
- 完全版
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総合評価4
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ナレーション3
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ストーリー3
このオーディオブックは、創業明治13年という東京・新橋の老舗すき焼き「今朝」(いまあさ)の5代目当主・藤森朗氏が、偉大なるごちそう「すき焼き」を語り尽くします。 なぜすき焼き屋の老舗には「今」の字が付く店が多いのか、なぜすき焼きというのか、そもそも日本ではいつから牛肉を食べるようになったのかなど、すき焼きの歴史に始まり、よりおいしい食べ方、すき焼きにマッチする日本酒・ワインの種類まで、今すぐにでも
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スキヤキ食べたい
- 投稿者： 匿名 日付： 2026/01/31
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よくわかる 日本料理用語辞典
- 著者： 遠藤 十士夫
- ナレーター： 岩崎 了
- 再生時間： 18 時間 34 分
- 完全版
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総合評価6
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ナレーション6
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ストーリー6
食文化の専門出版社「旭屋出版」のオーディオプロジェクト第1弾。日本料理に関わる用語や食材を中心に、１８５２語を収録。
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日本料理店に行ってみたくなる本
- 投稿者： 井蛙 日付： 2026/01/04
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62. よくわかる 日本料理用語辞典
- ナレーター： 岩崎 了
- 再生時間： 18 時間 34 分
- 配信日： 2024/01/15
- 言語： 日本語
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心のお茶。大切な人へ
- 著者： 井上 泉
- ナレーター： 福井 一恵
- 再生時間： 2 時間 44 分
- 簡易版
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総合評価16
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ナレーション15
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ストーリー14
香草スタイリストとしてハーブの魅力を幅広く伝えている著者が、初めてハーブに親しむ人のために書いた本。30種類のハーブにまつわる心温まるエッセイも。
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63. 心のお茶。大切な人へ
- ナレーター： 福井 一恵
- 再生時間： 2 時間 44 分
- 配信日： 2022/01/06
- 言語： 日本語
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