Ritz and Escoffier
ベストセラー
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Provence, 1970
- M.F.K. Fisher, Julia Child, James Beard, and the Reinvention of American Taste
- 著者： Luke Barr
- ナレーター： John Rubinstein
- 再生時間： 9 時間 7 分
- 完全版
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総合評価0
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ナレーション0
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ストーリー0
Provence, 1970 is about a singular historic moment. In the winter of that year, more or less coincidentally, the iconic culinary figures James Beard, M.F.K. Fisher, Julia Child, Richard Olney, Simone Beck, and Judith Jones found themselves together in the South of France. They cooked and ate...
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Provence, 1970
- M.F.K. Fisher, Julia Child, James Beard, and the Reinvention of American Taste
- ナレーター： John Rubinstein
- 再生時間： 9 時間 7 分
- 配信日： 2013/10/22
- 言語： 英語
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Ritz and Escoffier
- The Hotelier, The Chef, and the Rise of the Leisure Class
- 著者： Luke Barr
- ナレーター： Stefan Rudnicki
- 再生時間： 8 時間 38 分
- 完全版
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ストーリー0
In a tale replete with scandal and opulence, Luke Barr, author of the New York Times bestselling Provence, 1970, transports readers to turn-of-the-century London and Paris to discover how celebrated hotelier César Ritz and famed chef Auguste Escoffier joined forces at the Savoy Hotel to spawn...
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Ritz and Escoffier
- The Hotelier, The Chef, and the Rise of the Leisure Class
- ナレーター： Stefan Rudnicki
- 再生時間： 8 時間 38 分
- 配信日： 2018/04/03
- 言語： 英語
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