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What We Eat
- A Global History of Food
- 著者： Pierre Singaravélou - Editor - editor, Sylvain Venayre - Editor - editor, Stephen W. Sawyer - Translator - translator
- ナレーター： Tanya Eby
- 再生時間： 12 時間 30 分
- 完全版
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Ketchup seems iconically American, but the word comes from a Southeast Asian anchovy sauce, and today it is made largely from Chinese tomato paste. Japan's beloved ramen arose from the meeting of Chinese noodles and American wheat flour before attaining worldwide popularity in both gourmet and...
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What We Eat
- A Global History of Food
- ナレーター： Tanya Eby
- 再生時間： 12 時間 30 分
- 配信日： 2026/03/31
- 言語： 英語
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