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Kitchen Confidential
- En køkkenchefs bekendelser
- 著者： Anthony Bourdain, Harvey Macaulay, Susanne Staun — Translator
- ナレーター： Henrik Borup Nielsen
- 再生時間： 11 時間 9 分
- 完全版
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For næsten to årtier siden udgav magasinet The New Yorker artiklen ”Don’t Eat Before Reading This” af den dengang ikke særligt kendte køkkenchef på Brasserie Les Halles i New York City, Anthony Bourdain. I artiklen tager Bourdain læserne med bag svingdørene i de fine restauranter og...
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Kitchen Confidential
- En køkkenchefs bekendelser
- ナレーター： Henrik Borup Nielsen
- 再生時間： 11 時間 9 分
- 配信日： 2026/11/05
- 言語： デンマーク語
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