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The Secret Menu
- Chinese Food in America, and How I Made It
- 著者： Shiamin Kwa
- ナレーター： Shiamin Kwa
- 再生時間： 11 時間
- 完全版
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総合評価0
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ナレーション0
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ストーリー0
A culinary and philosophical memoir about the secret menus in every aspect of immigrant life, and what it really means to be "Chinese." What is the secret menu? Hidden from view but commonly known, it's the menu that insiders pick from to be assured of a delicious, authentic meal―often in...
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The Secret Menu
- Chinese Food in America, and How I Made It
- ナレーター： Shiamin Kwa
- 再生時間： 11 時間
- 配信日： 2026/11/17
- 言語： 英語
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The Secret Menu
- Chinese Food and How I Made It
- 著者： Shiamin Kwa
- 再生時間： 12 時間
- 完全版
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ナレーション0
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ストーリー0
In this irresistible memoir of food, family and migration, Shiamin Kwa relates her search for identity, authenticity and belonging – and how in the end, like every migrant, she created her own menu for life Kwa tells of first moving from Malaysia to the ‘You-Ess’ as a child, where she...
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The Secret Menu
- Chinese Food and How I Made It
- 再生時間： 12 時間
- 配信日： 2026/11/19
- 言語： 英語
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