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Generation Chef
- Risking It All for a New American Dream
- 著者： Karen Stabiner
- ナレーター： Cady McClain
- 再生時間： 11 時間 4 分
- 完全版
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The heart of Generation Chef is the story of Jonah Miller, who at age 24 attempts to fulfill a lifelong dream by opening the Basque restaurant Huertas in New York City, still the high-stakes center of the restaurant business for an ambitious young chef. Miller, a rising star who has been named to the 30-Under-30 list of both Forbes and Zagat, quits his job as a sous chef, creates a business plan, lines up investors, leases a space, hires a staff, and gets ready to put his reputation and his future on the line.
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Generation Chef
- Risking It All for a New American Dream
- ナレーター： Cady McClain
- 再生時間： 11 時間 4 分
- 配信日： 2016/09/13
- 言語： 英語
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