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32 Yolks
- From My Mother's Table to Working the Line
- 著者： Eric Ripert, Veronica Chambers
- ナレーター： Peter Ganim
- 再生時間： 7 時間 26 分
- 完全版
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総合評価0
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ナレーション0
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ストーリー0
NEW YORK TIMES BESTSELLER Hailed by Anthony Bourdain as “heartbreaking, horrifying, poignant, and inspiring,” 32 Yolks is the brave and affecting coming-of-age story about the making of a French chef, from the culinary icon behind the renowned New York City restaurant Le Bernardin. NAMED...
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32 Yolks
- From My Mother's Table to Working the Line
- ナレーター： Peter Ganim
- 再生時間： 7 時間 26 分
- 配信日： 2016/05/17
- 言語： 英語
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Anthony Bourdain, Eric Ripert, and Gabrielle Hamilton on 'How I Learned to Cook'
- 著者： Anthony Bourdain, Eric Ripert, Gabrielle Hamilton
- ナレーター： Michael Ruhlman
- 再生時間： 1 時間 25 分
- オリジナル版
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Anthony Bourdain, Gabrielle Hamilton, and Eric Ripert are all well established, accomplished chefs; they share their early cooking experiences, what influenced their cooking styles, and what made them want to be chefs forever. Bourdain is the executive chef at Brasserie Les Halles, the author of the best-selling book Kitchen Confidential: Adventures in the Culinary Underbelly, and the host of the popular Food Network series, A Cook's Tour.
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Anthony Bourdain, Eric Ripert, and Gabrielle Hamilton on 'How I Learned to Cook'
- ナレーター： Michael Ruhlman
- 再生時間： 1 時間 25 分
- 配信日： 2007/03/26
- 言語： 英語
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