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Ferran
- The Inside Story of El Bulli and the Man Who Reinvented Food
- 著者： Colman Andrews
- ナレーター： Don Hagen
- 再生時間： 10 時間 33 分
- 完全版
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In his lively, unprecedented close-up portrait of Ferran Adrià, award-winning food writer Colman Andrews traces this groundbreaking chef’s rise from resort hotel dishwasher to culinary deity, and the evolution of El Bulli from a German-owned beach bar into the establishment voted annually by an international jury to be “the world’s best restaurant”.
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