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On Eating
- The Making & Unmaking of My Appetites
- 著者： Alicia Kennedy
- ナレーター： Alicia Kennedy
- 再生時間： 6 時間 30 分
- 完全版
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On Eating is more than a memoir; in true Alicia Kennedy style, it is also on desire, on the roles of women “in the kitchen,” on domesticity, on diaspora, on foodways and food sovereignty, on home and how we find home through food, on how food can help us bring us back to those we love.
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On Eating
- The Making & Unmaking of My Appetites
- ナレーター： Alicia Kennedy
- 再生時間： 6 時間 30 分
- 配信日： 2026/04/14
- 言語： 英語
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No Meat Required
- The Cultural History and Culinary Future of Plant-Based Eating
- 著者： Alicia Kennedy
- ナレーター： Stina Nielsen
- 再生時間： 7 時間 10 分
- 完全版
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In No Meat Required, author Alicia Kennedy chronicles the fascinating history of plant-based eating in the United States, from the early experiments in tempeh production undertaken by the Farm commune in the 70s to the vegan punk cafes and anarchist zines of the 90s to the chefs and food writers seeking to decolonize vegetarian food today.
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No Meat Required
- The Cultural History and Culinary Future of Plant-Based Eating
- ナレーター： Stina Nielsen
- 再生時間： 7 時間 10 分
- 配信日： 2023/08/15
- 言語： 英語
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