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シェフの独り言
- 著者： 田中 誠（たなか まこと）／料理人
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都内で料理人として働く田中 誠が、マイクの前でひとりしゃべりするポッドキャスト。 毎回テーマはひとつ——その週に食べて「うまい」と思ったもの。 コンビニのスイーツ、駅のホームで買ったおにぎり、深夜に見つけたカップ麺。 プロの舌で分析しつつも、気取らない言葉でただただ語ります。 難しい料理知識は不要。「なんかうまいよね」の話をしましょう。
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