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【小学館の名作文芸朗読】言い伝えについて語った随筆。飼っていた猫のミミーは、御飯を残したり散らしたりしない珍しい猫であった。ある朝、子供達と朝食を食べていて、中谷は子供の頃の田舎の家のことを思い出す。祖母は「御米の粒の中には、一粒々々に仏様がいらっしゃるんだが、猫が喰べようとすると、その仏様が皆逃げ出されるので、猫が喰べても人間が喰べた時のように美味しくはないのだ」と言っていた。

【小学館の名作文芸朗読】中谷宇吉郎による随筆。地球の形状について、一般的な理解と科学的な知見との違いを、精度という観点から説明している。地球が真円であるとの説明は、精度の問題により正確ではない。

【小学館の名作文芸朗読】人工雪の開発で知られ、大正・昭和期にかけて活動した物理学者の随筆。ロンドン留学時代の若い頃、下宿先のフランス婦人が料理自慢の人で、特に印象に残ったのがサラダ。

終戦の年の北海道は十数年ぶりの冷害で米は五分作か六分作、加えて例年にない大雪に見舞われた。中谷一家は羊蹄山麓――有島武郎『カインの末裔』の土地――で冬を過ごし、葉を落とした闊葉樹にも雪に覆われた針葉樹にも緑の色はなく、吹雪の日には雪までが死んだような灰色となる、その食糧不安の中で春を待つ日々が描かれる。

【小学館の名作文芸朗読】雪の結晶の研究や世界初の人工雪の開発で知られる、明治期から昭和期に活動した物理学者の随筆。父が生前に集めていた九谷焼を震災で失ったこと、時が経つにつれ惜しくなっている。

【小学館の名作文芸朗読】雪の結晶の研究や世界初の人工雪の開発で知られる、明治期から昭和期に活動した物理学者が終戦直後に綴った随筆。

【小学館の名作文芸朗読】世界で初めて人工雪の開発に成功した物理学者の随筆。冬ごもりの世界記録の第一は、ソ連のパパーニン一行の北極観測所。

【小学館の名作文芸朗読】

雪の結晶の研究や世界初の人工雪の開発で知られる、明治期から昭和期に活動した物理学者の随筆。もう十年以上も昔の話だが、北海道大学で人工雪の研究に熱中していた私は、妙な難病に罹り、死に損ねたことがある。西洋医学の病院で診断してもらうが、病名さえ分からない。自然療法に任せようと伊東で療養したが、どんどん衰弱していく。

【小学館の名作文芸朗読】雪の結晶の研究や世界初の人工雪の開発で知られる、明治～昭和期に活動した物理学者が記す「昭和新山」誕生。昭和十九年夏から北海道の壮瞥村で天地創造の異変が起きている。平地が毎日二十センチ隆起して人家や道路が丘の上に持ち上がり、噴火が起きて四百五メートルの火山が現出した。一生のうちに再び見ることのできない大異変を眼前にしながら、私は戦時研究に没頭させられていた。

【小学館の名作文芸朗読】

アメリカのウィネツカ滞在時に執筆した随筆集。ウィネツカと札幌を比較しながら、北国特有の春の風景や情趣を描写している。庭木の自然さ、北海道の山うどの風味、鰊の美味しさ、アメリカにおける食品の過剰生産、東京・大阪間の高速道路計画への疑問、北海道の重要性と開発の課題など、多様なテーマが論じられていく。