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Mama Ðút
- Vegan Vietnamese Recipes and Stories
- 著者: Thuy Pham
- 再生時間: 12 時間
- 完全版
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From the James Beard–nominated owner of vegan restaurant Mama Ðút comes a narrative cookbook sharing Thuy Pham’s remarkable journey from Vietnamese refugee to acclaimed, award-winning chef. It took years for Thuy Pham to find belonging as a refugee to the United States from Vietnam. In...
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Mama Ðút
- Vegan Vietnamese Recipes and Stories
- 再生時間: 12 時間
- 配信日: 2027/07/13
- 言語: 英語
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Milk Street: The Science of the Perfect Recipe
- Your Cooking Questions Answered Through Science—Plus 125 Recipes for Perfect Results
- 著者: Christopher Kimball
- 再生時間: 3 時間
- 完全版
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The science behind great cooking, revealed through the questions every cook asks and the relentless testing that answers them—from the James Beard Award-winning team at Christopher Kimball’s Milk Street How do you go from a good cook to a great cook? Question everything. Should you skip...
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Milk Street: The Science of the Perfect Recipe
- Your Cooking Questions Answered Through Science—Plus 125 Recipes for Perfect Results
- 再生時間: 3 時間
- 配信日: 2027/04/27
- 言語: 英語
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THE ALZHEIMER’S BREAKTHROUGH: Inside the Race to Detect, Treat, and Prevent Dementia Before It’s Too Late
- 著者: Roy Moses
- ナレーター: Robert Anderson
- 再生時間: 2 時間 26 分
- 完全版
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For more than a century, Alzheimer’s disease was one of medicine’s most stubborn mysteries. Diagnosis often came late, treatment focused largely on symptoms, and families were left with few answers.That picture is changing.THE ALZHEIMER’S BREAKTHROUGH takes readers inside the extraordinary...
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THE ALZHEIMER’S BREAKTHROUGH: Inside the Race to Detect, Treat, and Prevent Dementia Before It’s Too Late
- ナレーター: Robert Anderson
- 再生時間: 2 時間 26 分
- 配信日: 2026/10/11
- 言語: 英語
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Cocktails & Crime
- 著者: George Logue
- オリジナル版
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Cocktails & Crime from Whisky & Ember pairs a well-made drink with a true story from the darker side of history. George walks you through the cocktail recipe and tasting notes, then shares a carefully researched story of crime, scandal, and the people caught up in it. The tone is conversational, the drinks are real, and the line between documented fact and disputed legend stays clear.
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Le ricette di Pane & Tulipani
- 著者: Giallozafferano Blog
- オリジナル版
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Mi piace cucinare e nel blog si trovano ricette sfiziose semplici e ricette elaborate da me semplificate. Amo la verdura di campo ed i fughi con cui preparo tanti piatti. C'è anche una sezione per i consigli e una per hobby con materiale di recupero. Tutte le ricette su https://blog.cookaround.com/vincenzina52/
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The Corner Booth: Conversations with Independent Restaurant Owners
- 著者: PGE
- オリジナル版
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Pull up a seat at The Corner Booth—where independent restaurant operators talk shop.Running an independent restaurant comes with challenges you can’t learn from a textbook. The Corner Booth brings you candid conversations with successful restaurant owners sharing what’s working, what they’ve learned the hard way, and the ideas helping them build stronger, more profitable businesses.Hosted by Suzanne Rajczi and presented by Pan Gregorian Enterprises of Upper New York, each episode tackles the issues independent operators deal with every day—from food and labor costs, staffing and ...
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The Kids Menu
- 著者: Christiana & Mark
- オリジナル版
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We are Christiana Cortina (MS in Nutrition) and Chef Mark (kids cooking instructor). Our shared mission is to keep food fun, help you reconnect with your body, your plate, and each other.If you want to encourage your kids to be curious with food, or want to explore your own relationship with food & cooking, we hope you’ll join us!
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MOVE ON WORLD -Move on up! Podcast-
- 著者: FM NORTH WAVE
- オリジナル版
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FM NORTH WAVEで毎週金曜日9:00~13:00に増田佳織がお届けしているワイド番組『Move on up!』(#ノースムーブ)。毎回10:00から放送している10分間のコーナー『MOVE ON WORLD』がPodcastになりました。北海道から日本、そして、世界へバージョンアップ。日本にとどまらず、世界の長い歴史の中で培われた、日々の暮らしの中に取り入れやすいエッセンスをご紹介。毎週異なるテーマであなたの暮らしを彩る情報を発信しています。第1週 お茶第2週 ...
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Après le Service
- 著者: Après-le service
- オリジナル版
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Après le Service, le podcast de Jean-François Têtedoie. Des conversations autour de la cuisine, de la restauration et surtout de celles et ceux qui la font vivre. Chefs, producteurs, artisans, restaurateurs et personnalités partagent leurs parcours, leurs rencontres, leurs expériences et leur vision du métier. Des échanges simples et spontanés, pour parler de gastronomie autrement. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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Contorni
- 著者: Chora Media - Eugenio Signoroni
- オリジナル版
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Il cibo è molto di più di quello che troviamo sulla tavola: rappresenta un punto di osservazione unico per raccontare la realtà che ci circonda. Agricoltura, filiere, lavoro, impatto ambientale. E poi scambi commerciali, rapporti fra stati, ma anche storia, piacere, cultura del gusto e molto altro. “Contorni” è il podcast che ogni settimana parla di cibo attraverso i fatti del mondo, e dei fatti del mondo attraverso il cibo. Un progetto di Chora Media realizzato con il sostegno di Breaders, scritto e condotto da Eugenio Signoroni.
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Wine Regions of France
- 著者: Robert Sanregret
- オリジナル版
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Uncorking France: A Region-by-Region Wine AdventureEver felt intimidated standing in the French wine aisle or staring down a restaurant wine list? You’re not alone! Welcome to Uncorking France, your friendly guide to navigating the world’s most famous wine country—without the pretension.Each week, we take a virtual road trip through France’s iconic wine regions, from the rolling hills of Bordeaux and the sunny slopes of the Rhône Valley to the hidden gems of the Loire and Alsace. We’ll break down terroir, grape varieties, and centuries of tradition into practical, bite-sized ...
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Il mondo di Adry
- 著者: Giallozafferano Blog
- オリジナル版
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l mondo di Adry è un blog di cucina nato nel 2012.All’interno del blog troverete ricette di deliziosi piatti per la colazione, merenda, pranzi, cene,snack, cucina tipica campana. Attraverso tutto questo, cerco di trasmettere tutto l’amore e la passione che ho per la cucina. Tutte le ricette su https://blog.giallozafferano.it/adryincucina/
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Cucina No Stress
- 著者: Giallozafferano Blog
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Cucina No Stress è il mio angolo di casa dedicato alle ricette semplici, genuine per tutti i giorni. Dai grandi classici della tradizione alle idee veloci per pranzo o cena, per portare in tavola del buon cibo fatto sempre con amore e passione. Tutte le ricette su https://blog.giallozafferano.it/incucinaconlucy/
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