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Culinary Now Podcast
- 著者: Culinary Now Podcast
- オリジナル版
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Hosted by Chefs Jaime Schick and Matthew Britt. This podcast covers topics from the latest trends in food innovation and education to the challenges of managing a kitchen. Join us for insightful conversations with chefs, restaurateurs, educators, and industry professionals who share their stories, knowledge, and passion. Jaime and Matt are Associate Professors at Johnson & Wales University and both hold Master’s Degrees in Education, as well as, certifications from the American Culinary Federation. Contact: culinarynowpodcast@gmail.comInstagram: @culinarynowpodcast
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路易食堂 Louis food talks
- 著者: 美食|幹話|趣事|議題
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在這裡用幹話日常分享美食~ 聊美食的美味也聊美食的趣味! 若你喜歡節目的話,可以到 Apple Podcast 給我*5顆星*並留下你的心得或是其他想分享、知道的地區美食,我會回覆粉絲留言。 聯絡我:jysfor2020@gmail.com Instagram分享美食及Podcast預告: https://instagram.com/louis.canteen/ 小額贊助美食基金: 綠界ECPay:https://p.ecpay.com.tw/5A79CCA (投資食物有爽有雷,詳細請聽路易食堂) Powered by Firstory Hosting
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Grundlagen des modernen Weinbaus
- 著者: Klaus Sander, Hans Reiner Schultz
- ナレーター: Hans Reiner Schultz
- 再生時間: 2 時間 17 分
- 完全版
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Hans Reiner Schultz, Professor für Weinbau und Präsident der Hochschule Geisenheim, erzählt: "Die Weinrebe", "Klimatische Voraussetzungen", "Weinbauzonen", "Regionale Identität", "Lehren aus der Reblauskatastrophe", "Rebschnitt", "Laubwandmanagement", "Blütephase", "Laubschnitt", "Pilzkrankheiten", "Pflanzenschutzmittel", "Traubenbildung", "Beerenentwicklung", "Aromastoffgruppen", "Traubenverarbeitung", "Weinbereitung", "Farbstabilität", "Rotundone", "Hefe", "Schweflige Säure", "Gärung", "Reinzuchthefen", "Ausbau im Holzfass", "Ökologischer und biodynamischer Anbau", "Terroir".
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Grundlagen des modernen Weinbaus
- ナレーター: Hans Reiner Schultz
- 再生時間: 2 時間 17 分
- 配信日: 2019/03/22
- 言語: ドイツ語
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Sea Fishing
- River Cottage Handbook No.6
- 著者: Nick Fisher
- ナレーター: Hugh Fearnley-Whittingstall, Mark Meadows
- 再生時間: 8 時間 15 分
- 完全版
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Bloomsbury presents Sea Fishing by Nick Fisher, read by Hugh Fearnley-Whittingstall and Mark Meadows. From renowned fishing expert Nick Fisher comes this concise guide to fishing along British coastline. All that's needed is a beach, pier, harbour, estuary or boat. Nick covers all the basics...
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Sea Fishing
- River Cottage Handbook No.6
- ナレーター: Hugh Fearnley-Whittingstall, Mark Meadows
- シリーズ: River Cottage Handbook
- 再生時間: 8 時間 15 分
- 配信日: 2024/05/30
- 言語: 英語
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Hopped Up
- How Travel, Trade, and Taste Made Beer a Global Commodity
- 著者: Jeffrey M. Pilcher
- ナレーター: Danny Hughes
- 再生時間: 12 時間 1 分
- 完全版
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Here eminent food historian Jeffrey M. Pilcher narrates the brewing traditions and contemporary production of beer across Europe, North America, Africa, Asia, and Latin America—from the fermented beverages of precapitalist societies to the present. Unique local products, often homebrewed by women, were transformed into homogenous global commodities as giant brewing factories exported their beers using new refrigeration technology, railroads, and steamships.
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Hopped Up
- How Travel, Trade, and Taste Made Beer a Global Commodity
- ナレーター: Danny Hughes
- 再生時間: 12 時間 1 分
- 配信日: 2024/09/24
- 言語: 英語
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F8bet
- 著者: f8betelioCom
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f8bet - Bên cạnh đó, hệ thống còn chú trọng đến trải nghiệm cá nhân, cho phép người dùng điều chỉnh theo nhu cầu riêng. Mọi thứ đều có thể tùy biến, từ cách hiển thị đến nội dung ưu tiên. Điều này giúp mỗi người có một hành trình riêng biệt, không bị rập khuôn hay gò bó. WEB: https://f8betelio.com/
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Luxury experiences. Smart savings. Expert travel advice. This is Bougie on a Budget with BTB Travels.
- 著者: Maria
- オリジナル版
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Join Fora certified travel advisor Maria Aguila as she shares insider travel secrets, exclusive promotions, destination guides, cruise and all-inclusive resort reviews, packing tips, and expert planning advice. Whether you're dreaming of Europe, the Caribbean, luxury cruises, or unforgettable family vacations, you'll learn how to enjoy bougie travel on a budget while making every trip extraordinary. Maria grew up a daughter of a travel agent and started traveling as a teen with her family - the tradition continues into her 50s, and she wants to share with YOU her travel insight, knowledge and ...
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Verified Doola Coupon Code (DOOLALEE10) – Save Up to 30% Off in 2026
- 著者: Doola Coupon Code (DOOLALEE10) – Save Up to 30% Off in 2026
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Original Food
- Recapturing the Joy of Eating
- 著者: Geoffrey Zakarian
- ナレーター: Geoffrey Zakarian
- 再生時間: 6 時間
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In Original Food: Recapturing the Joy of Eating, world-renowned chef Geoffrey Zakarian challenges the processed food culture that has dominated American eating for decades. Drawing on his training at the Culinary Institute of America and experience in Michelin-starred kitchens across Europe...
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Original Food
- Recapturing the Joy of Eating
- ナレーター: Geoffrey Zakarian
- 再生時間: 6 時間
- 配信日: 2026/10/27
- 言語: 英語
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Pennsylvania Scrapple
- A Delectable History
- 著者: Amy Strauss
- ナレーター: Tracy Parsons
- 再生時間: 3 時間
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"[Strauss] traces the history and culture of the Pennsylvania Dutch staple and checks-in on chefs who are creating exciting new ways to eat it." —Philly Grub The name may remind you of a certain word-based board game, but scrapple has been an essential food in Mid-Atlantic kitchens for...
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Pennsylvania Scrapple
- A Delectable History
- ナレーター: Tracy Parsons
- 再生時間: 3 時間
- 配信日: 2026/10/27
- 言語: 英語
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UNPROCESSED
- 著者: Chef Aran Goldstein
- オリジナル版
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Unprocessed with Chef Aran Goldstein. Michelin-trained chef turned school cook. Aran left restaurant life because he couldn't stomach what the system was feeding kids. Now he's helping parents get back in the kitchen, nourish their families, and slow down around the table. Each week he talks with thought leaders who are done waiting for permission to live differently. Sharpen your knives and your focus. Let's get cooking. 🥩 Join the *What Feeds Us* community on Substack for recipes, reflections, and real conversation. 👉 https://chefarangoldstein.substack.com/ ...
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The Atlas of Flavor
- 著者: Terumi Morita
- オリジナル版
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The Atlas of Flavor is the audio companion to terumimorita.com — short essays and recipe narrations on how flavor actually works: sauces, fermentation, heat, acid, aroma, and the history of taste. Written by Terumi Morita (森田光海). AI-narrated and clearly disclosed.
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Verified JenniBag Coupon Code 2026: OFF5 - Save Up to 55% Off
- 著者: JenniBag Coupon Code 2026: OFF5 - Save Up to 55% Off
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L'Italie au Menu
- 著者: Jean-Christophe RIEU
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L'Italie au Menu est un podcast sur la cuisine italienne. Chaque mois Audrey et Karl (chef cuisinier) de la Boite à Pates (traiteur italien au marché de Talensac à Nantes) nous présente les produits italiens de saison. Antipasti, jambons et charcuteries italiennes, fromages, pâtes, plats traiteur, vins, huiles d'olive 100 % italiennes, condiments, etc. Dans ce podcast, nous allons vous présenter le produit du mois (comment le cuisiner, le présenter, le déguster), puis l'histoire du mois (les conseils pratiques, les anecdotes, le menu du mois, etc.) et enfin répondre aux questions des ...
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