エピソード

  • cup.21; 2024振り返る
    2024/12/30

    ▼今回のトーク内容:

    頭からプチ新企画/生存報告、ご無沙汰していました/

    今回はひたすらコーヒー飲みながらのお便り紹介/次回以降の早口言葉、募集しています!/どうぞ良いお年を


    ▼today’s brew(今日のコーヒー)

    Night Light Decaf; BLUE BOTTLE COFFEE

    https://store.bluebottlecoffee.jp/products/c076



    ▼ドリップレシピ(hot)

    豆20g 湯量280cc

    お湯は3回に分けて注ぐ。

    1投目は40cc。注ぎ終わってから蒸らし30秒。

    2投目は追加140cc=トータル180cc。10秒で注いで10秒待つ。

    3投目で280ccまで。落ち切りで直前で完成。



    ▼番組への感想、MCへのメッセージは以下までお寄せください。言わせてみたい早口言葉もぜひ!:

    メッセージフォームは ⁠https://forms.office.com/r/08w4Dcws8q⁠

    Xでポストする場合は「#cotonoha」をつけてポストをお願いします



    ▼番組ハッシュタグ:

    #cotonoha



    ▼番組概要:

    cotonoha; コーヒーと、のんびり、はなす

    MC・ラジオパーソナリティの坪 達也(つぼ たつや)が、バリスタ修行の話や家で楽しむコーヒー話、お便りを紹介しながらくつろぎの時間を共有するPodcast。毎回テーマに沿ったおすすめコーヒーとドリップレシピをご紹介。毎週水曜日配信。



    ▼MC:坪 達也(ラジオパーソナリティ、ナレータ、MC)

    1978年、神奈川県横浜市生まれ。幼少期は米ロサンゼルスで過ごす。高校時代からラジオパーソナリティをはじめ、FMヨコハマをはじめ番組を担当。現在は会社員と声の仕事をする傍ら、大好きなコーヒーに関連した活動をしている。


    プロフィール; ⁠https://lit.link/tsubotatsuya⁠

    X(twitter); ⁠https://twitter.com/tb_tty⁠

    Instagram; ⁠https://www.instagram.com/tb_tty/⁠

     


    ▼カバーデザイン:

    Mari


    ▼使用音源:

    Artlist; ⁠ ⁠https://artlist.io/⁠

    Epidemic Sound; ⁠ ⁠http://www.epidemicsound.com⁠

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    27 分
  • cup.20; 2024 秋のコーヒーイベント
    2024/10/22
    ▼今回のトーク内容: 北海道に行ってきました/秋はコーヒーのシーズン/テーマは「珈琲イベント」/10月1日はコーヒーの日/SCAJ2024/TOKYO COFFEE FESTIVAL/JAPAN COFFEE FESTIVAL/COFFEE COLLECTION 2024/珈琲博覧日2024/YOKOSUKA COFFEE FESTIVAL KICK-OFF EVENT/ HITACHINAKA COFFEE FESTIVAL/KURKKU FIELDS 5th Anniversary/THE COFFEE出店のお手伝いバリスタやります! ▼today’s brew(今日のコーヒー) Ethiopia(natural) Guji Hambela GoroBedessa; COCORO https://cocorocoffee.stores.jp ▼ドリップレシピ(hot) 豆15g 湯量150cc お湯は3回に分けて注ぐ。 1投目は30cc。注ぎ終わってから蒸らし30秒。 2投目は追加60cc=トータル90cc。10秒で注いで10秒待つ。 3投目で150ccまで。落ち切りで直前で完成。 ▼紹介したコーヒーイベント情報 SCAJ https://scajconference.jp TCF https://tokyocoffeefestival.co JCF https://www.japancoffeefestival.com COFFEE COLLECTION https://coffeecollection.tokyo 珈琲博覧日 https://onedaycoffeeexpo.com YOKOSUKA COFFEE FESTIVAL https://passionate-yokosukacoffee.wordpress.com HITACHINAKA COFFEE FESTIVAL https://www.city.hitachinaka.lg.jp/business/kankoshinko/1002695/1014541.html KURKKU FIELDS https://kurkkufields.jp/topic/5thanniversary/ ▼番組概要: cotonoha; コーヒーと、のんびり、はなす MC・ラジオパーソナリティの坪 達也(つぼ たつや)が、バリスタ修行の話や家で楽しむコーヒー話、お便りを紹介しながらくつろぎの時間を共有するPodcast。毎回テーマに沿ったおすすめコーヒーとドリップレシピをご紹介。毎週水曜日配信。 ▼番組ハッシュタグ: #cotonoha ▼番組への感想、MCへのメッセージは以下までお寄せください: メッセージフォームは ⁠https://forms.office.com/r/08w4Dcws8q⁠ Xでポストする場合は「#cotonoha」をつけてポストをお願いします ▼MC:坪 達也(ラジオパーソナリティ、ナレータ、MC) 1978年、神奈川県横浜市生まれ。幼少期は米ロサンゼルスで過ごす。高校時代からラジオパーソナリティをはじめ、FMヨコハマをはじめ番組を担当。現在は会社員と声の仕事をする傍ら、大好きなコーヒーに関連した活動をしている。 プロフィール; ⁠https://lit.link/tsubotatsuya⁠ X(twitter); ⁠https://twitter.com/tb_tty⁠ Instagram; ⁠https://www.instagram.com/tb_tty/⁠   ▼カバーデザイン: Mari ▼使用音源: Artlist; ⁠ ⁠https://artlist.io/⁠ Epidemic Sound; ⁠ ⁠http://www.epidemicsound.com⁠
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    18 分
  • cup.19; SCAJ2024行きます
    2024/10/08

    ▼今回のトーク内容:

    お久しぶりです、cotonoha定期配信再開します!/台本作ってないですが/今回は珈琲淹れながらのスタイル/テーマは「SCAJ行きます」/今年のSCAJは10/9〜12/会場でお会いしましょう



    ▼today’s brew(今日のコーヒー)

    EL SALVADOR EL DERRUMBO washed; KUROMON COFFEE

    https://kuromon-coffee.com



    ▼ドリップレシピ(hot)

    豆20g 湯量280cc

    お湯は4回に分けて注ぐ。

    1投目は40cc。注ぎ終わってから蒸らし30秒。

    2投目は追加80cc=トータル120cc。10秒で注いで10秒待つ。

    3投目で200ccまで。また10秒待つ。

    4投目、280ccまで。落ち切りで完成。

    だいたい2分10〜30秒で落ち切るイメージ。

    軽く撹拌してカップに注ぐ。



    ▼番組概要:

    cotonoha; コーヒーと、のんびり、はなす

    MC・ラジオパーソナリティの坪 達也(つぼ たつや)が、バリスタ修行の話や家で楽しむコーヒー話、お便りを紹介しながらくつろぎの時間を共有するPodcast。毎回テーマに沿ったおすすめコーヒーとドリップレシピをご紹介。毎週水曜日配信。



    ▼番組ハッシュタグ:

    #cotonoha



    ▼番組への感想、MCへのメッセージは以下までお寄せください:

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    ▼MC:坪 達也(ラジオパーソナリティ、ナレータ、MC)

    1978年、神奈川県横浜市生まれ。幼少期は米ロサンゼルスで過ごす。高校時代からラジオパーソナリティをはじめ、FMヨコハマをはじめ番組を担当。現在は会社員と声の仕事をする傍ら、大好きなコーヒーに関連した活動をしている。


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    ▼カバーデザイン:

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    12 分
  • cup.18; Paragon、やってみた!
    2024/08/27

    ▼今回のトーク内容:

    不定期配信について/メロン味のコーヒー/テーマは「Paragon、やってみた!」/Paragonは面白いブリューイングデバイス/香気成分を閉じ込めよう/お便りコーナー/夜も開いてるコーヒー屋を見つけたい/配信予定はXでお知らせします



    ▼today’s brew(今日のコーヒー)

    Colombia Risaralda Milan Nitro Wash; GLITCH COFFEE & ROASTERS

    https://shop.glitchcoffee.com



    ▼ドリップレシピ(Ice)

    豆20g 湯量150cc

    お湯は3回に分けて注ぐ。

    1投目は40cc。注ぎ終わってから蒸らし30秒。

    2投目は追加40cc=トータル80cc。10秒で注いで10秒待つ。

    3投目で160ccまで。落ち切りで完成。だいたい2分10〜30秒で落ち切るイメージ。

    軽く撹拌してカップに注ぐ。


    ✩今回はParagonを使用してドリップしています

    https://fbc-intl.co.jp/item/nuc-015_2407



    ▼番組概要:

    cotonoha; コーヒーと、のんびり、はなす

    MC・ラジオパーソナリティの坪 達也(つぼ たつや)が、バリスタ修行の話や家で楽しむコーヒー話、お便りを紹介しながらくつろぎの時間を共有するPodcast。毎回テーマに沿ったおすすめコーヒーとドリップレシピをご紹介。毎週水曜日配信。



    ▼番組ハッシュタグ:

    #cotonoha



    ▼番組への感想、MCへのメッセージは以下までお寄せください:

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    ▼MC:坪 達也(ラジオパーソナリティ、ナレータ、MC)

    1978年、神奈川県横浜市生まれ。幼少期は米ロサンゼルスで過ごす。高校時代からラジオパーソナリティをはじめ、FMヨコハマをはじめ番組を担当。現在は会社員と声の仕事をする傍ら、大好きなコーヒーに関連した活動をしている。


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    ▼カバーデザイン:

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    13 分
  • cup.17; コーヒーと健康の関係性
    2024/08/09

    ▼今回のトーク内容:

    cotonoha再開です!/今回はホッとできるコーヒーで/テーマは「コーヒーと健康の関係性」/習慣的にコーヒーを飲むとどうなるか/どのくらい飲む?/飲み過ぎ注意/カフェインの話/お便りコーナー/エアコンが壊れた話



    ▼サワイ健康推進課

    https://kenko.sawai.co.jp



    ▼today’s brew(今日のコーヒー)

    COLOMBIA ASTRID MEDINA; aoma coffee

    hhttps://aomacoffee.com



    ▼ドリップレシピ(hot)

    豆20g 湯量280cc

    お湯は4回に分けて注ぐ。

    1投目は40cc。注ぎ終わってから蒸らし30秒。

    2投目は追加80cc=トータル120cc。10秒で注いで10秒待つ。

    3投目でトータル200cc。再び10秒くらい待つ。

    4投目で280ccまで。落ち切りで完成。だいたい2分10〜30秒で落ち切るイメージ。

    軽く撹拌してカップに注ぐ。




    ▼番組概要:

    cotonoha; コーヒーと、のんびり、はなす

    MC・ラジオパーソナリティの坪 達也(つぼ たつや)が、バリスタ修行の話や家で楽しむコーヒー話、お便りを紹介しながらくつろぎの時間を共有するPodcast。毎回テーマに沿ったおすすめコーヒーとドリップレシピをご紹介。毎週水曜日配信。



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    ▼MC:坪 達也(ラジオパーソナリティ、ナレータ、MC)

    1978年、神奈川県横浜市生まれ。幼少期は米ロサンゼルスで過ごす。高校時代からラジオパーソナリティをはじめ、FMヨコハマをはじめ番組を担当。現在は会社員と声の仕事をする傍ら、大好きなコーヒーに関連した活動をしている。


    プロフィール; ⁠https://lit.link/tsubotatsuya⁠

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    ▼カバーデザイン:

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    21 分
  • cup.16; あんことコーヒーの科学
    2024/07/24

    ▼今回のトーク内容:

    New face(tool)/ピッチー/シマエナガフォルム/今日のコーヒーはコロンビア/あんこ、それはbeans jam/味覚センサーによる検証/今日は美味しいお便り/お家カフェのテーマ大募集中!



    ▼today’s brew(今日のコーヒー)

    COLOMBIA ANTIOQUIA; GOODMAN ROASTER KYOTO

    https://goodmanroaster.com



    ▼ドリップレシピ(アイス)

    豆20g 湯量150cc

    サーバーに氷を100gくらい入れておく。

    お湯は3回に分けて注ぐ。

    1投目は40cc。注ぎ終わってから蒸らし30秒。

    2投目は追加60cc=トータル100cc。10秒で注いで10秒待つ。

    3投目でトータル150cc。落ち切りで完成。

    軽く撹拌してから、氷を入れたグラスに注ぐ。




    ▼番組概要:

    cotonoha; コーヒーと、のんびり、はなす

    MC・ラジオパーソナリティの坪 達也(つぼ たつや)が、バリスタ修行の話や家で楽しむコーヒー話、お便りを紹介しながらくつろぎの時間を共有するPodcast。毎回テーマに沿ったおすすめコーヒーとドリップレシピをご紹介。毎週水曜日配信。



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    ▼MC:坪 達也(ラジオパーソナリティ、ナレータ、MC)

    1978年、神奈川県横浜市生まれ。幼少期は米ロサンゼルスで過ごす。高校時代からラジオパーソナリティをはじめ、FMヨコハマをはじめ番組を担当。現在は会社員と声の仕事をする傍ら、大好きなコーヒーに関連した活動をしている。


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    14 分
  • cup.15; 雨とコーヒーと
    2024/07/16

    ▼今回のトーク内容:

    久しぶりの一人喋り/雨の話/アンニュイというワード/コスタリカを丸く甘く/梅雨の雨の名前/お便り2通ご紹介



    ▼today’s brew(今日のコーヒー)

    MONTE COPEY COSTA RICA; TRUNK COFFEE

    https://trunkcoffee.thebase.in



    ▼ドリップレシピ(アイス)

    豆20g 湯量150cc

    サーバーのは氷を2かけくらい入れておく。

    お湯は3回に分けて注ぐ。

    1投目は40cc。注ぎ終わってから蒸らし30秒。

    2投目は追加60cc=トータル100cc。10秒で注いで10秒待つ。

    3投目でトータル150cc。落ち切りで完成。

    軽く撹拌して冷ましてから、氷を入れたグラスに注ぐ。



    ▼番組概要:

    cotonoha; コーヒーと、のんびり、はなす

    MC・ラジオパーソナリティの坪 達也(つぼ たつや)が、バリスタ修行の話や家で楽しむコーヒー話、お便りを紹介しながらくつろぎの時間を共有するPodcast。毎回テーマに沿ったおすすめコーヒーとドリップレシピをご紹介。毎週水曜日配信。



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    #cotonoha



    ▼番組への感想、MCへのメッセージは以下までお寄せください:

    メッセージフォームは ⁠https://forms.office.com/r/08w4Dcws8q⁠

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    ▼MC:坪 達也(ラジオパーソナリティ、ナレータ、MC)

    1978年、神奈川県横浜市生まれ。幼少期は米ロサンゼルスで過ごす。高校時代からラジオパーソナリティをはじめ、FMヨコハマをはじめ番組を担当。現在は会社員と声の仕事をする傍ら、大好きなコーヒーに関連した活動をしている。


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    Instagram; ⁠https://www.instagram.com/tb_tty/⁠

     


    ▼カバーデザイン:

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    13 分
  • cup.14; 冷コーの野望
    2024/07/09

    ▼今回のトーク内容:

    今週もラジオパーソナリティの黒江美咲さんと/きっかけはラジオデビュー/10周年おめでとう/ラジオパーソナリティあるある/銀座の喫茶店/新幹線コーヒー/冷コー今後の展開/お便りがトークと連動している!/おうちカフェの楽しみ方について今度話そう!



    ▼today’s brew(今日のコーヒー)

    NICARAGUA EL BOSQUE JAVA LIGHT ROAST; OKINAWA CERRADO COFFEE

    https://okinawa-cerrado.com

    https://okinawa-cerrado.com/?tid=7&mode=f178


    ▼ドリップレシピ(ホット)

    豆20g 湯量300cc

    お湯は3回に分けて注ぐ。

    1投目は40cc。注ぎ終わってから蒸らし30秒。

    2投目は追加140cc=トータル180cc。10秒で注いで10秒待つ。

    3投目でトータル3000cc。落ち切りで完成。



    ▼ゲストデータ:黒江美咲さん

    https://twitter.com/misakikuroe
    https://www.instagram.com/misakikuroe/



    ▼番組概要:

    cotonoha; コーヒーと、のんびり、はなす

    MC・ラジオパーソナリティの坪 達也(つぼ たつや)が、バリスタ修行の話や家で楽しむコーヒー話、お便りを紹介しながらくつろぎの時間を共有するPodcast。毎回テーマに沿ったおすすめコーヒーとドリップレシピをご紹介。毎週水曜日配信。



    ▼番組ハッシュタグ:

    #cotonoha



    ▼番組への感想、MCへのメッセージは以下までお寄せください:

    メッセージフォームは ⁠https://forms.office.com/r/08w4Dcws8q⁠

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    ▼MC:坪 達也(ラジオパーソナリティ、ナレータ、MC)

    1978年、神奈川県横浜市生まれ。幼少期は米ロサンゼルスで過ごす。高校時代からラジオパーソナリティをはじめ、FMヨコハマをはじめ番組を担当。現在は会社員と声の仕事をする傍ら、大好きなコーヒーに関連した活動をしている。


    プロフィール; ⁠https://lit.link/tsubotatsuya⁠

    X(twitter); ⁠https://twitter.com/tb_tty⁠

    Instagram; ⁠https://www.instagram.com/tb_tty/⁠

     


    ▼カバーデザイン:

    Mari


    ▼使用音源:

    Artlist; ⁠ ⁠https://artlist.io/⁠

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    26 分