ゲストは、株式会社「アンドファームユギ」の「長谷裕介（はせ・ゆうすけ）」さんです。
「アンドファームユギ」は東京都八王子市にある農地で、有機農業やハチミツの生産に取り組んでいる農業法人です。
お話をうかがう長谷さんは、おもにミツバチの飼育「養蜂」や、アメリカ由来の新しい事業を担当されています。
そんな長谷さんに、「アンドファームユギ」のミッションのほか、生産している野菜やハチミツのこだわり、そして「エシカルファーミング」という取り組みについてもうかがいました。

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ゲストは防災アナウンサー、そして環境省アンバサダーとして活躍されている「奥村奈津美（おくむら・なつみ）」さんです。
奥村さんは2011年3月11日に、当時暮らしていた宮城県仙台市で被災するも、テレビ局のアナウンサーとして、すぐに緊急報道に携わり、災害現場を取材。その経験から、いかに平時の防災が大事かを痛感し、その後、防災士などの資格を取得。現在は「おうち防災」の専門家として活躍されてい
ます。
そんな奥村さんの本『大切な家族を守る「おうち防災」』をもとに暮らしの中の、防災の知恵や、おうち防災のポイントのほか、サステナブルな生活が防災につながるというお話もうかがいました。

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ゲストは、北海道大学大学院の教授「坪田敏男（つぼた・としお）」さんと、札幌市円山動物園の動物専門員「鳥居佳子（とりい・よしこ）」さんです。
坪田先生は、クマの生態研究の第一人者、そして鳥居さんは円山動物園でホッキョクグマの飼育を担当されています。
そんなおふたりが先頃、共著として『クマなく伝えたい　ホッキョクグマのすべて』という本を出されました。
今回はその本をもとに、改めてホッキョクグマとはどんな生き物なのか、その特徴のほか、国内で取り組んでいる繁殖、そしてホッキョクグマの聖地ともいわれるカナダ・ハドソン湾での現地調査、さらに地球温暖化が及ぼす影響などうかがいました。

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ゲストは、北海道・北東部・オホーツクエリアにある遠軽町を拠点に活動する、ギターとフルートの音楽ユニット「ホラネロ」の本田優一郎さんと、谷藤万喜子さんです。
おふたりはご夫婦で、ともに東京学芸大学を卒業後、東京で、ご主人の本田さんはギタリストとして、宇多田ヒカルやアルフィー、大黒摩季ほかの編曲、そしてライヴのメンバーとして活躍。
奥様の谷藤さんは、東京藝術大学大学院を経て、将来を嘱望されるフルート奏者として、首都圏を中心にオーケストラやリサイタルなど、様々なステージで活躍されていました。
そんなおふたりに、北海道に移り住んだ理由や、独自の音楽「ジオミュージック」、そしてヒグマの骨で作った笛のお話などうかがいました。

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ゲストは、北海道・羅臼町で、羅臼昆布漁師のご主人と一緒に「加瀬漁業」を営んでいらっしゃる「加瀬里紗（かせ・りさ）」さんです。
加瀬さんは札幌のご出身で、青山学院大学を卒業されたあと、就職されたということなんですが、そんな加瀬さんが、なぜ羅臼で漁業に従事するようになったのか・・・
今回はそのあたりのいきさつや、加瀬さんが惚れ込んだ、旨みたっぷりの羅臼昆布の特徴のほか、地元の浜にオープンした一棟貸しの宿、そして知床・羅臼の海への思いなどうかがいました。

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ゲストは、株絶景温泉探検家の「鈴木浩大（すずき・こうだい）」さんです。
鈴木さんは、世界の辺境秘境にある秘湯を探しあて、これまでになんと！51カ国1250カ所の知られざる温泉を巡った、唯一無二の温泉探検家なんです。
そんな鈴木さんの新しい本『日本人が知らない世界の温泉探検録』をもとに、温泉大国フィジーや、マダガスカルの凄すぎる温泉、そして水上飛行機をチャーターしてまで行ったカナダの島の温泉など、温泉探検の数々をご紹介しました。

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ゲストは、株式会社「やまとわ」の取締役で、森林ディレクターの「奥田悠史（おくだ・ゆうじ）」さんです。
長野県伊那市、通称「伊那谷（いなだに）」に拠点を置く「やまとわ」は、森と暮らしをつなぐような、いろいろ事業を展開している会社で、奥田さんは創業メンバーのおひとりなんです。
そんな奥田さんに「森をつくる、暮らしをつくる」をテーマにした、多岐にわたる活動や、今の仕事につながるバックパッカー世界一周の旅で得た体験のほか、未来の森をデザインする大切さなどうかがいました。

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今週は、シリーズ「SDGs〜私たちの未来」の第27弾！ 今回は、斬新なアイデアで生まれた「紙」と「鉛筆」をクローズアップ！
お迎えしたのは、廃棄される野菜などを材料に「フードペーパー」を開発した五十嵐製紙の伝統工芸士「五十嵐匡美（いがらし・まさみ）」さん、そして「芽が出る鉛筆」を輸入販売している「レトロバンク」の代表取締役「中村真衣子（まいこ）」さんです。
サステナブルで環境教育にもつながる「紙」と「鉛筆」について、いろいろお話をうかがいました。

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