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WIR GRILLEN – Der Grill-Podcast

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著者： HOCH5
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このコンテンツについて

 Der eine ist Grillweltmeister, der andere grillt in der Kreisliga: Klaus Breinig und Tobias Heyer. Ihre Leidenschaft fürs Grillen bringt sie in diesem Podcast zusammen. Dich erwarten unterhaltsame Gespräche über Bison-Burger, Fisch-Phobien, Pizza-Panik – und vor allem: Jede Menge Wissen rund ums Grillen, das dir garantiert schmecken wird. Yum! ///// Die Grillbücher und das Kochbuch zum Podcast: www.wirgrillen.com ///// Die Macher des Podcasts: www.hoch5.com ///// WIR GRILLEN auf Instagram: https://www.instagram.com/wirgrillen ///// WIR GRILLEN auf YouTube: https://www.youtube.com/@wirgrillenHOCH5 アート クッキング 食品・ワイン
エピソード
  • Der Feuerring – Zu Besuch in der Schweiz

    Der Feuerring – Zu Besuch in der Schweiz
    2025/10/17

    Dass die Flugsicherheit Probleme machen würde, war ja klar.Wer transportiert schon lange Kabel, Mikrofone aus Metall und ein Mischpult im Handgepäck? Am Ende hat sie dann aber doch genickt und so stand der Reise in die Schweizer Ortschaft Immensee nichts mehr im Wege.

    Hier lebt, arbeitet, kreiert und fotografiert Andreas Reichlin in seinem ehemaligen Atelier und heutigen Erlebnisort rund um den Feuerring. Was beide – Bildhauer und Feurring-Skulptur – ausmacht, von der gesamten Grillbranche unterscheidet und sogar zu einem Urheberrecht über die Lebenszeit hinaus geführt hat, erzählt Andreas hier.

    Kein Wunder, dass Tobias am liebsten einen Feuerring direkt mitgenommen hätte. Nur spätestens dann hätte die Flugsicherheit ganz sicher nicht mehr genickt. Sondern ihm einen Vogel gezeigt.

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    Feuerring im Web: https://www.feuerring.ch/

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    48 分
  • Die Masterclass-Folge – für Profis, von Profis, als Profi

    Die Masterclass-Folge – für Profis, von Profis, als Profi
    2025/10/03

    Klaus gibt jetzt Masterclass-Kurse für Keramikgrill-Anfänger. Klingt widersprüchlich? Finden wir auch. Ist aber so. Warum, wieso? Weiß nur Klaus. Der plaudert auch aus, dass sich bei denKeramikgrills die richtig dicken Dinger so schlecht verkaufen, dass sie bald der Vergangenheit angehören werden. Also jetzt noch mal in einen XL-Ei investieren? Tobias kennt schon die Antwort. Klaus auch – nur leider eine andere.

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    42 分
  • Dutch Oven – schmeckt immer (nur Klaus nicht)

    Dutch Oven – schmeckt immer (nur Klaus nicht)
    2025/09/19

    Schichtfleisch im Dutch Oven? Herbstlicher geht es ja kaum. Und doch schüttelt Klaus den Kopf. Das geht doch alles viel schöner, eleganter, leckerer. Aber Klaus ist eh Team Plancha und hält von Wintergrillen nicht viel. Was er aber auf jeden Fall ausprobieren wird, ist das Plancha-Säubern mit der Red Bull-Dose. Klingt verwirrend? Ist es auch. Die Auflösung für alle Fragen gibt's natürlich. Hier und heute.

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    42 分
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