『VisitChef Podcast』のカバーアート

VisitChef Podcast

VisitChef Podcast

著者： Ján Chovanec
無料で聴く

このコンテンツについて

Tým zkušených novinářů každý den odhaluje gastronomické zákulisí a mapuje příběhy, které hýbou Českem a světem. Naučně-publicistický podcast vydává nezávislý online magazín o gastronomii VisitChef.

© 2025 VisitChef Podcast アート クッキング 代替医療・補完医療 衛生・健康的な生活 食品・ワイン
エピソード
  • Helena_Fléglová: Ani dezert za šest stovek nelze prvoplánově odsoudit, pokud neznáme okolnosti

    Helena_Fléglová: Ani dezert za šest stovek nelze prvoplánově odsoudit, pokud neznáme okolnosti
    2025/06/16

    „Na výrobě dezertů se dá ušetřit, ale je tam velmi tenká hranice, kterou bych nepřekročila. Irituje mě, když se jídlo tvoří jenom pro efekt,“ říká přední česká cukrářka a zakladatelka HF Pastry Academy Helena Fléglová.
    続きを読む 一部表示
    41 分
  • Martin Kleveta: Ochutnal jsem TOP vína světa. U prvního setkání s Alainem Ducasse jsem měl husí kůži

    Martin Kleveta: Ochutnal jsem TOP vína světa. U prvního setkání s Alainem Ducasse jsem měl husí kůži
    2025/05/05

    Pracoval u Hestona Blumenthala i Alaina Ducasse, dnes je Head Sommelierem v Restaurantu Gordon Ramsay. „Blumenthala jsem v životě neviděl vařit, hned první týden ve trojhvězdě u Alaina Ducasse mi dali zabrat, ale chvíli na to jsem skončil na druhém místě UK Sommelier of the Year,“ říká jeden z nejúspěšnějších českých sommelierů Martin Kleveta.
    続きを読む 一部表示
    18 分
  • Jiří Nehasil: Dobrá gastronomie by se neměla odehrávat jenom ve velkých městech

    Jiří Nehasil: Dobrá gastronomie by se neměla odehrávat jenom ve velkých městech
    2025/04/28

    „Ideální je, když dostanete skvělý gastronomický zážitek i v místech, kde to nečekáte. Regionální turismus může pomoct posunout českou gastronomii dál. Dnes už makro ČR nenabízí pouze kvalitní surovinu, ale komplexní řešení. Plánujeme taky národní soutěž,“ říká Jiří Nehasil, generální ředitel makro ČR a prezident MAKRO Czech Gastro Fest.
    続きを読む 一部表示
    11 分

VisitChef Podcastに寄せられたリスナーの声

カスタマーレビュー：以下のタブを選択することで、他のサイトのレビューをご覧になれます。

Audible.co.jp

Amazon.co.jp
レビューはまだありません。