Charlotte Devaux, vétérinaire nutritionniste pour chiens et chats (Lyon, 2012) au 🎤de Coline.

Entre gestion d’entreprise, création de contenu et nouveau livre ✍️ en préparation, la vie de Charlotte est bien remplie. Elle trouve même le temps de consulter en clinique une demi-journée par semaine pour rester connectée avec la réalité du terrain. Installée à Albertville, elle partage aujourd’hui son expertise en alimentation à travers des formations pour les professionnels du monde vétérinaire, et anime un podcast intitulé « La Truffe dans la gamelle ». Vétérinaire et figure incontournable de la nutrition animale 🍗, Charlotte n'a pas la langue dans sa poche, surtout quand il s'agit de répondre à ses détracteurs. Malgré les critiques et les insultes sur les réseaux sociaux, elle a appris à gérer et à se remettre en question pour avancer. Avec un franc-parler rafraîchissant, elle nous raconte ses souvenirs d’école, entre amitiés et désillusions, son parcours professionnel et son quotidien rythmé par ses enfants.

Pour celle qui n’a jamais voulu être vétérinaire 🩺, les débuts en clinique ont parfois été chaotiques. Mais Charlotte a trouvé sa voie et son rêve d’être ostéopathe équin 🐴a cédé la place à une carrière en nutrition animale 🐈🐩. Après une présentation de gamme petfood au staff de sa clinique, l’engouement est tel que l’idée de créer une formation nutrition en ligne 💻 commence à germer. Le déclic survient lors d’un réveillon. Grâce à un ami ingénieur et au soutien d’un groupe Facebook véto, la première promotion voit le jour en moins de temps qu’il n’en faut pour trinquer 🥂 ! Si les débuts ont été intenses, voire épuisants, avec le temps tout s’est structuré, l’équipe s’est étoffée et compte désormais 7 formateurs.

👉 Les projets d’expansion ne manquent pas pour cette (jeune !) entreprise : le Canada et pourquoi pas le monde anglophone, si Charlotte trouve le moyen de faire rire 🤣 ses auditeurs en anglais. Bien qu’épanouissante, sa carrière n’a pas effacé ses priorités familiales et elle jongle donc habilement entre son rôle de maman et celui de cheffe d’entreprise tout en restant fidèle à sa mission : rendre la science accessible au plus grand nombre. Quelles que soient les épreuves, elle met d’ailleurs un point d’honneur à affronter la difficulté avec détermination et humour, convaincue que derrière chaque épreuve se cache une opportunité d'évoluer.

🔗 Liens de l'épisode :

- https://charlotte-devaux.com/arginine-formation-nutrition-veterinaire/

- https://avetao.com/

- https://www.youtube.com/playlist?list=PL7k_kkts_IdPbYcR8WB4PJUqZpKeXCDyy

- https://charlotte-devaux.com/livre-nutrition-veterinaire/

Création : Marine Slove - Production : TÉMAvet - Hôte : Coline Musel - Enregistrement : Coline Musel - Montage : Stéphanie Patiny - Textes : Annabelle Orszag - Musique : Chocolate Cookie Jam - An Jone

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Mathieu Lamant, vétérinaire canin de l’Est et geek assumé (Lyon, 2007) au 🎤 de Marine.

Vétérinaire canin 🐶 et entrepreneur dans l’âme, Mathieu allie avec adresse scalpel et intelligence artificielle. Bardé de diplômes (internat, CEAV, CES…) 🎓 pour impressionner et satisfaire ses clients, Mathieu comprend finalement que le vrai pouvoir, c’est la communication. Séduit très tôt par ChatGPT, il essuie pourtant les réticences de ses associés et un déluge de critiques en publiant sur le sujet — syndrome “c’était mieux avant”. Il persiste : bien utilisée, l’IA est un formidable outilau quotidien, véritable collaborateur numérique peut être un peu trop zélé mais terriblement efficace !

Après quelques claques managériales et un crash test en association, il fonde donc HVC Premium en 2023, un cabinet de conseil pour aider les vétos à apprivoiser l’IA… mais toujours au service de l’humain. Si vous voulez savoir comment ChatGPT et ses cousins numériques 💻 peuvent transformer votre structure de soin, écoutez les conseils avisés de Mathieu. Loin d’être un gadget futuriste, l’IA devient (déjà !) un assistant pour jeunes et moins jeunes vétérinaires 🩺: diagnostic rapide, plan de soins préprogrammés, et même rappel des bonnes pratiques !

Du « community management » au pré-diagnostic, ces assistants 2.0 rédigent fiches de poste, comptes rendus, mails transactionnels et même dialogues simulés avec les clients. Résultat ? Gain de temps spectaculaire et brainstorming éclair 🧠⚡️, mais vigilance obligatoire car les biais cognitifs guettent, et l’IA ne remplace pas l’expérience de l’humain. Côté enseignement, elle libère la mémoire pour muscler le raisonnement et la créativité. Si la technologie peut alléger la charge mentale, gare tout de même aux coupures d’électricité : le “back to basic” reste essentiel.

👉 Et pour ceux qui veulent mettre un pied dans l’IA sans plonger tête la première, HVC propose audits, formations 📊 et même subventions. Pas question pourtant de se voiler la face, l’IA est gourmande en énergie, ce qui n’est pas très « eco-friendly »… Mais le monde a changé (pas question pour l’instant de revenir aux moulins et aux pigeons voyageurs) et l’ignorer totalement serait contreproductif voire, préjudiciable à l’entreprise vétérinaire. Alors n’hésitez pas à vous informer et à tester, pour vous rendre compte de l’aide précieuse 🗂 que l’IA peut vous apporter 😉

🔗 Liens de l'épisode :

- Podcast VETO-IA : https://open.spotify.com/show/5wlGAVBuJwv0a1QFepdwoX

- https://www.hvc-premium.fr/

- https://www.linkedin.com/in/mathieu-lamant-4219b051/

Photo vignette générée par IA.

Création : Marine Slove - Production : TÉMAvet - Hôte : Marine Slove - Enregistrement : Marine Slove - Montage : Stéphanie Patiny - Textes : Annabelle Orszag - Musique : Chocolate Cookie Jam - An Jone

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Sophie Donabédian, médecin endocrinologue diabétologue et nutritionniste, au 🎤 de Sophie

Dans ce troisième hors-série, Sophie accueille un autre homonyme, Sophie Donabédian, 39 ans, devenue médecin 🩺 après une école de commerce.

Élevée dans une famille de psychiatres avec réussite scolaire en seconde langue maternelle, Sophie commence par cocher les cases rassurantes 💵 avec une école de commerce. Mais entre stages décevants, crise économique et recherche de sens, le doute 🤔 s’installe. Quand elle accompagne sa sœur à des portes ouvertes de médecine, elle sent l’évidence revenir au galop. Ce désir qu’elle croyait familial, hérité, presque suspect, était en réalité le sien.

Reprendre médecine 🥼 est alors un acte de courage plus que de conformité. Pas assez stressée pour le concours, elle découvre à temps une passerelle providentielle qui lui permet d’entrer directement en 2ème année. Si elle adore apprendre, se projeter dans le métier reste nébuleux. Stages après stages, elle avance par élimination, se rendant compte que même en médecine, l'humain lui manquait, jusqu’au dilemme final : endocrinologie ou psychiatrie, héritage familial oblige.

L’internat est une épreuve rude, plus proche de la survie que de la vocation. Exploitée, peu formée, épuisée, Sophie en sort abîmée mais déterminée. Diplômes universitaires en rafale, assistanat, hôpital 🏥, privé, libéral : elle explore tout, refusant désormais d’avancer à reculons. Insatisfaite chronique ou simplement lucide ? La question reste ouverte, mais une chose est sûre : faire semblant n’est plus une option.

C’est après l’internat que tout bascule. Épuisement, rupture sentimentale et impression diffuse d’être passée à côté d’elle-même : elle décide de lever le pied. Puis de freiner. Puis de s’arrêter franchement. S’ensuit une exploration tous azimuts : dessin 🎨, guitare, yoga 🧘‍♀️, théâtre, méditation… Sophie suit son flair 🐶 et découvre que ce qu’elle avait enfoui depuis l’enfance n’avait jamais cessé de réclamer de l’espace. Elle s’autorise enfin à être tout à la fois : médecin, accompagnante, créative et à assumer ce privilège.

De cette pause naît une nouvelle vocation médicale : la prise en charge des troubles du comportement alimentaire 🥦🍔, à la croisée de la nutrition, des thérapies cognitivo-comportementales, de la pleine conscience et du corps. Aujourd’hui, Sophie s’installe en libéral, sans stéthoscope ni balance, pour aider ses patients à apaiser leur relation à l’alimentation — et, accessoirement, à eux-mêmes. Une médecine plus douce et surtout plus alignée.

👉 Avant de passer le cap de la quarantaine, Sophie affiche déjà un CV à faire pâlir Parcoursup : école de commerce, médecine, master, DU, DES… et désormais mindfulness et conscience alimentaire. Pourtant, à la petite Sophie de 18 ans (et à tous les jeunes d’ailleurs), elle conseillerait une année pour explorer, voyager 🌍, se questionner, plutôt que de foncer tête baissée dans une voie toute tracée. Alors quoi de plus poétique et optimiste 😍 que de citer Christophe André pour conclure : « le bonheur ne se trouve pas, il se cherche ». Bonne nouvelle 🍀: chercher fait déjà du bien !

🔗 Liens de l'épisode :

https://www.linkedin.com/

https://www.essca.eu/

Création : Marine Slove - Production : TÉMAvet - Hôte : Sophie Wilford - Enregistrement : Sophie Wilford - Montage : Stéphanie Patiny - Textes : Annabelle Orszag - Musique : Chocolate Cookie Jam - An Jone

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