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Umsatz à la Carte - Der Podcast für Hoteliers & Gastronomen

Umsatz à la Carte - Der Podcast für Hoteliers & Gastronomen

著者: Maximilian Lecker
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このコンテンツについて

Willkommen bei "Umsatz à la Carte - Der Podcast für Hoteliers & Gastronomen". In diesem Podcast dreht sich alles um die Kunst, erfolgreiche Restaurant- und Hotelbetriebe zu führen und Umsätze nachhaltig zu steigern. Ob erfahrener Hotelbetreiber, aufstrebender Restaurantinhaber oder leidenschaftlicher Gastgeber – wir bieten praxisnahe Tipps und tiefgehende Einblicke, die dir helfen, dein Geschäft auf das nächste Level zu heben. In jeder Episode erwarten dich: - Prozessoptimierung: Effiziente Abläufe für einen reibungslosen Betrieb. - Marketingstrategien: Innovative Techniken zur Gästegewinnung und Markenstärkung. - Kalkulation und Preisgestaltung: Maximale Gewinne ohne Qualitätsverlust. - Digitale Mitarbeitergewinnung: Die besten Talente mit modernen Tools rekrutieren. - Digitalisierung und Managementsysteme: Kassensysteme und Software zur Umsatzsteigerung. - Werbekostenzuschüsse und Partnerschaften: Finanzielle Unterstützungen nutzen und gewinnbringende Partnerschaften aufbauen. Unsere Mission ist es, dir die Werkzeuge und das Wissen an die Hand zu geben, die du benötigst, um dein Restaurant- oder Hotelgeschäft erfolgreich zu führen. Mit spannenden Interviews, Fallstudien und bewährten Strategien aus der Praxis bieten wir dir jede Woche neue Inspirationen und handfeste Ratschläge. Abonniere jetzt und verpasse keine Folge!Lecker Consulting マネジメント マネジメント・リーダーシップ 経済学
エピソード
  • Werbekostenzuschüsse: Ein Boost für deinen Gastronomiebetrieb
    2024/06/12

    In dieser Episode von "Umsatz à la carte - Der Podcast für Hoteliers & Gastronomen" erkläre ich, wie Werbekostenzuschüsse der Getränkeindustrie deinen Gastronomiebetrieb verändern können. Erfahre, wie du diese finanzielle Unterstützung nutzen kannst, um dein Marketing zu stärken, Veranstaltungen zu finanzieren und deine Betriebskosten zu senken. Ich gehe darauf ein, was Werbekostenzuschüsse (WKZ) genau sind, wie du sie am besten nutzt und welche Vor- und Nachteile sie haben. Lass dir nicht entgehen, wie diese Zuschüsse deinen Betrieb auf das nächste Level heben können. Viel Spaß beim Zuhören!

    Vielen Dank, dass du zugehört hast! Abonniere unseren Podcast, um keine Folge zu verpassen und folge uns für mehr Tipps und Tricks rund um die Hotellerie & Gastronomie. Für ein unverbindliches Erstgespräch, besuche https://maximilianlecker.de/pod/ Bis zum nächsten Mal!
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    12 分
  • Transparenz-Falle: Warum Geheimniskrämerei Gastronomen zehntausende Euro kostet
    2024/06/05

    In dieser Episode von "Umsatz à la carte - Der Podcast für Hoteliers & Gastronomen" tauchen wir in ein Thema ein, das viele Gastronomen unterschätzen und das buchstäblich zehntausende Euro kostet – die Transparenz-Falle.

    Erfahre, wie versteckte Informationen und Intransparenz potenzielle Gäste abschrecken und deinem Gastrobetrieb erheblich schaden können. Wir zeigen dir, wie du durch mehr Klarheit und Offenheit nicht nur mehr Gäste anziehst, sondern auch die Glaubwürdigkeit und Bindung zu deinen Gästen stärkst.

    Außerdem erhältst du sechs konkrete Tipps, um Transparenz in deinem Restaurant umzusetzen und somit den Erfolg deines Betriebs zu sichern. Bleib dran und vermeide die kostspieligen Fehler der Geheimniskrämerei!

    Vielen Dank, dass du zugehört hast! Abonniere unseren Podcast, um keine Folge zu verpassen und folge uns für mehr Tipps und Tricks rund um die Hotellerie & Gastronomie. Für ein unverbindliches Erstgespräch, besuche https://maximilianlecker.de/pod/ Bis zum nächsten Mal!
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    13 分
  • Was muss eine Restaurantwebseite wirklich können?
    2024/05/29

    In dieser Folge spreche ich über die essenziellen Funktionen einer erfolgreichen Restaurantwebseite. Erfahre, wie du deine Webseite optimierst, um potenzielle Gäste zu informieren, zu begeistern und zu konvertieren. Ich teile auch ein besonderes Feature, das in der Gastrobranche noch weitgehend unbekannt ist und deinen Umsatz signifikant steigern kann. Bleib dran für wertvolle Tipps und Einblicke!

    Vielen Dank, dass du zugehört hast! Abonniere unseren Podcast, um keine Folge zu verpassen und folge uns für mehr Tipps und Tricks rund um die Hotellerie & Gastronomie. Für ein unverbindliches Erstgespräch, besuche https://maximilianlecker.de/pod/ Bis zum nächsten Mal!
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    18 分

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