『Tinto no Branco』のカバーアート

Tinto no Branco

Tinto no Branco

著者： Observador
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このコンテンツについて

Ana Sofia Fonseca conversa com produtores de vinho, que partilham histórias de vida, de família, de vinho e deixam conselhos. Pelo menos uma garrafa é aberta e provada em cada episódio.

 アート クッキング 出世 就職活動 社会科学 経済学 食品・ワイン
エピソード
  • “É fundamental os vinhos portugueses serem mais caros"

    “É fundamental os vinhos portugueses serem mais caros"
    2025/09/11

    Pedro Ribeiro conheceu a mulher num supermercado e, juntos, dão vida à Rocim. Enólogo e CEO, dá cartas no Alentejo. Hipocondríaco assumido, na pandemia, deu o negócio por morto. Agora, produz cerca de 1,5 milhões de garrafas por ano.

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    39 分
  • “A vida é curta demais para não nos entusiasmarmos"

    “A vida é curta demais para não nos entusiasmarmos"
    2025/09/04

    António Maçanita gosta de engarrafar impossíveis. Em miúdo sonhava ser biólogo marinho, hoje recupera castas esquecidas, ajudando a trazer para a ribalta regiões como o Pico, nos Açores, e o Porto Santo, na Madeira.

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  • “O mundo do vinho nunca foi tão divertido”

    “O mundo do vinho nunca foi tão divertido”
    2025/08/28

    Aos 68 anos, produz vinhos na Serra de São Mamede, no Alentejo. É lá, perto da adega, que guarda as suas sapatilhas. Durante anos, foi bailarino na Gulbenkian. Começou a beber para acalmar as dores da dança e nunca mais deixou a paixão pelo vinho. Quando abandonou os palcos, estreou-se na vinificação e na crítica. Hoje, é autor de livros e de vinhos. Já não arrisca uma pirueta, mas empenha horas a tocar guitarra. Connosco, João Afonso.

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