Sonoma to Stew: Onye Ahanotu Blends Science, Culture, and Wine Pt. 1
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Sonoma to Stew: Onye Ahanotu Blends Science, Culture, and Wine Pt. 1
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ナレーター：
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このコンテンツについて
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Guest: Onye Ahanotu, founder/winemaker at Ikenga Wines
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Location: Berkeley, California
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Origins: Grew up in Sonoma County, inspired by the rise of the local wine industry
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Educational background: Chemical Engineering (UC Irvine) + Materials Science (University of Michigan)
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Cultural Influence: Nigerian roots, family meals, fufu, and palm wine traditions
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Philosophy: Wine as a fusion of science, food, travel, and art
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Fun Fact: Palm wine can be a breakfast drink in Nigeria!
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