『Slow Foodies』のカバーアート

Slow Foodies

Slow Foodies

著者： Jitske Jonkman
無料で聴く

In Slow Foodies onderzoekt Jitske hoe we gezond, lekker en verantwoord voedsel kunnen produceren. Ze praat met boeren, voedselproducenten en anderen die werken aan een duurzame voedseltransitie. Over voedselbossen, natuurinclusieve landbouw, zelfvoorzienend leven, bijzondere producten en inspirerende initiatieven. Op haar slowfood-reizen naar Spanje en Italië interviewt ze Nederlandse emigranten die met de natuur mee zijn gaan boeren in het buitenland.Jitske Jonkman 衛生・健康的な生活
エピソード
  • Meer dan voedsel uit een voedselbos

    Meer dan voedsel uit een voedselbos
    2026/07/09
    🌳 Wat kun je uit een voedselbos halen, behalve voedsel? Bij De Heerlijke Bosgaard werken mensen aan het herstel van de natuur én aan hun eigen herstel. Ondertussen groeit er, op schrale zandgrond aan de rand van Nijmegen, een zelfoogst-voedselbos. Maar hoeveel laat je aan de natuur over als je ook voedsel wilt produceren? Moet je snoeien? En sproeien? Ik ging erover in gesprek met Jonah Lardinois. 🎧
    続きを読む 一部表示
    21 分
  • Een Oervrouw in een camper

    Een Oervrouw in een camper
    2025/10/07
    Melanie trok met haar familie vier jaar in Europa rond in een camper, op zoek naar een boerderij om zich te vestigen. Nu zijn ze in hun meest geliefde Franse regio geland en starten crowdfunding om hun droom- een Oerhoeve- te realiseren.
    続きを読む 一部表示
    31 分
  • Ik Vertrek naar een boerderij in Italië

    Ik Vertrek naar een boerderij in Italië
    2024/12/31
    Carla vertrok op haar 50e met haar man naar Italië om er een nieuw leven te beginnen. Ze deelt haar ervaringen met zelfvoorzienend leven op een boerderij in de Abruzzen.
    続きを読む 一部表示
    22 分
adbl_web_anon_alc_button_suppression_t1
まだレビューはありません