En este episodio, la Doctora Claudia Nieto nos comparte su experiencia y conocimientos sobre el consumo de sodio, su impacto en la salud y las políticas públicas para su reducción. Exploramos desde el contenido oculto en alimentos procesados hasta las estrategias para promover hábitos más saludables en la población mexicana.

+Se pone en evidencia la importancia de adoptar políticas públicas más estrictas, promover cambios en la industria alimentaria y crear conciencia en los consumidores para disminuir los riesgos asociados al consumo de sodio. Cada pequeño cambio en la dieta y en la regulación puede tener un gran impacto en la salud colectiva.

+Descubre cómo pequeños cambios pueden marcar una gran diferencia.

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La mayoría de las personas pasamos por alto el papel crucial que el magnesio juega en nuestra salud, y la alarmante realidad es que no estamos obteniendo lo suficiente, incluso en México.

+En este episodio la Dra. Karla Hilsen García Aragón explica por qué el magnesio es el mineral del que probablemente nunca has oído hablar, pero que necesitas desesperadamente. Descubre cómo este “catión olvidado” influye en tu cuerpo, afectando desde la salud cardiovascular hasta la calidad del sueño, la diabetes y más.

+Aprenderás por qué la crisis de deficiencia de magnesio no se trata solo de dietas individuales, sino que está vinculada a prácticas agrícolas modernas, el agotamiento del suelo y la prevalencia de alimentos ultraprocesados.

Únete a nosotros para descubrir por qué el magnesio podría ser el mineral más subestimado para la supervivencia humana, y cómo podemos revertir su alarmante declive para un futuro más saludable para todos.

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¿Sabías que la mitad de la población mundial enfrenta problemas con el agua al menos una vez al mes? En este episodio, la doctora Verónica Mundo Rosas, revela cómo la inseguridad hídrica va mucho más allá de la simple escasez y afecta directamente nuestra salud, nutrición y bienestar.

Descubre cómo la contaminación, la desigualdad y las crisis climáticas están agravando un problema que pone en riesgo a comunidades enteras, especialmente a las más vulnerables.Exploramos en profundidad las múltiples dimensiones de la inseguridad hídrica: ¿qué significa realmente tener acceso a agua segura?

La doctora comparte datos sorprendentes, como la influencia del cambio climático en la disponibilidad de agua y su impacto en la salud mental, femenina y en la infancia. También analizamos quiénes son los actores principales en esta cadena y qué acciones, tanto individuales como gubernamentales que deben tomarse para garantizar un recurso que, en realidad, es un derecho fundamental, no un lujo.

Si este episodio te ha parecido interesante y quieres seguir explorando temas importantes como la inseguridad hídrica, te invitamos a escuchar nuestro podcast completo.

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