Von der Industrialisierung über die Digitalisierung in die neue vernetzte Welt. Wie wird der Klimawandel und neue Technologien wie der Megatrend Ai das Lebensmittelsystem in 50 Jahren beeinflussen? Wer kümmert sich um diese Generationsprojekte? Die Wette für in 50 Jahren zwischen Raphael und Manuel ist platziert.

Aufnahme: 09.07.2025

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Hast du den Überblick bei all den verfügbaren Labels? Wir sprechen über Orientierungshilfen in der Verarbeitung, Tierhaltung und Ernährung – und fragen uns: Welchen Labels kann man wirklich vertrauen? Gemeinsam beleuchten wir kritisch Bio, IP-Suisse und Co., hinterfragen Bürokratien, Sinn oder Unsinn von Labels und mögliche Ideologien dahinter. Dabei vergleichen wir die Unterschiede zwischen Anbau- und Konsumentenwahrnehmung und decken auf, wo Realität und Vorstellung auseinandergehen.

Aufnahme: 09.07.2025

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Warum setzt die Landwirtschaft Pestizide ein, wenn diese doch schlecht sind?
Was haben Pilze mit Weizen am Hut, Raphael klärt auf!

Was ist der Unterschied von Pestiziden zu Pflanzenschutzmittel?

Manuel spekuliert warum manche Früchte begast werden und zeigt was als Pestizide in der Lebensmittelbranche gelten.

Aufnahme: 01.03.2025

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