S2 Ep6: Mono Equipment, The British Baker Expo & How To Improve Your Bakery Operations
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S2 Ep6: Mono Equipment, The British Baker Expo & How To Improve Your Bakery Operations
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このコンテンツについて
In this episode, Radford is joined by John Lamper (Craft Bakers Association) and Simon Moon (Sales Director, Mono Equipment) to chat about all things baked!
During this series you will be hearing from the some of the industries top chefs, consultancy leaders, trade association board members, equipment suppliers and manufacturers. We'll be discussing everything from menu planning to business planning, from equipment to cocktails.
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