『Ramen After Hours』のカバーアート

Ramen After Hours

Ramen After Hours

著者： ラーメン考古学者 渡邊　貴詞
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概要
 ラーメン考古学者・渡邊が、夜な夜なラーメン有識者と杯を交わしながら、タイムラインを賑わすラーメン界の「今、一番面白い話」を掘り下げる。SNSを騒がせる事件の裏側から、一杯の丼に隠された歴史的文脈まで。正論ばかりの評論に飽きた人のための、知的でゆるい、深夜のラーメンバラエティ ご意見・ご要望は番組メールまで ramenarchiver@gmail.comラーメン考古学者 渡邊　貴詞
エピソード
  • 第17回「NO1ウォッチャーと読む！TRY完全攻略！」

    第17回「NO1ウォッチャーと読む！TRY完全攻略！」
    2026/10/29

    ～ TRY2026－2027発売記念！～


    自（？）他ともに認めるTRY（Tokyo Ramen of the Year：講談社）NO1ウォッチャーのスズケン先生を迎えての、TRYの正しい読み解き方を教わる回。


    【番組へのお便り】番組へのご感想、テーマへの異論・反論もお待ちしております。宛先：⁠⁠⁠ramenarchiver@gmail.com⁠⁠⁠ もしくは、SNSで渡邊宛にメンションで飛ばしてください。

    日常にあるラーメンの話題を、少しだけ深い視点で。今夜も、一杯の「文脈」を一緒に紐解いていきましょう。

    #RamenAfterHours #ラーメン考古学者 #食べ歩き
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    1 時間 14 分
  • 第16回　「こんなラーメンオタクはイヤだ」

    第16回　「こんなラーメンオタクはイヤだ」
    2026/10/17

    第16回は、視聴者からリクエスト多数！　こんなラーメン○○はイヤだ、の第2弾。かつてないほどのメッセージをいただきましたが、みなさんのストレス解消のため rah が立ち上がります。

    ゲスト：しらすさん（TRY審査員）、Dくん


    【PrimeMover】　

    「こんなラーメンオタクはイヤだ」

    【Talking about Ramen】

    長崎、佐賀遠征の一杯


    【番組へのお便り】番組へのご感想、テーマへの異論・反論もお待ちしております。宛先：⁠⁠⁠ramenarchiver@gmail.com⁠⁠⁠ もしくは、SNSで渡邊宛にメンションで飛ばしてください。

    日常にあるラーメンの話題を、少しだけ深い視点で。今夜も、一杯の「文脈」を一緒に紐解いていきましょう。

    #RamenAfterHours #ラーメン考古学者 #食べ歩き
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    1 時間 19 分
  • 第15回　「ビジュ、ってなに？」　ゲスト：スズケン

    第15回　「ビジュ、ってなに？」　ゲスト：スズケン
    2026/10/08

    巷を騒がす、「ラーメンのビジュ」

    ビジュってそもそもなんだい？

    ビジュのいい悪いってどこなんだい？

    そんなことを語っております。


    PrimeMover

    「ビジュって何？」

    Talking about ramen

    スズケン：来来来（三軒茶屋）

    渡邊：かみ山（三鷹台）


    【番組へのお便り】番組へのご感想、テーマへの異論・反論もお待ちしております。宛先：⁠⁠⁠ramenarchiver@gmail.com⁠⁠⁠ もしくは、SNSで渡邊宛にメンションで飛ばしてください。

    日常にあるラーメンの話題を、少しだけ深い視点で。今夜も、一杯の「文脈」を一緒に紐解いていきましょう。

    #RamenAfterHours #ラーメン考古学者 #食べ歩き
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    1 時間 10 分
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