On continue aujourd'hui notre série découverte de ces trésors gourmands qu'on a eu l'occasion de tester, parfois par hasard, mais souvent par recommandation pendant nos plutôt nombreux roads trips au Québec. Cet épisode nous emmène sur la rive est du lac Saint-Jean à Héberville pour découvrir la ferme TournevenT, Économusée des Huilliers. Pour nous en parler, nous accueillons son responsable vente et marketing Simon Bilodeau.

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

À la mi-chemin, à peu près, entre Sherbrooke et Trois-Rivières, se trouve la ville de Kingsey Falls. C'est là, dans cette petite bourgade du Centre du Québec, qui compte un peu plus de 2000 habitants, qu'on a découvert la nouvelle pépite de notre série consacrée aux saveurs et au terroir du Québec. La pépite en question s'appelle Miellerie King. Et pour nous parler de cette jolie, dynamique et originale entreprise familiale, on accueille celui qui se décrit comme "l'aîné", René Bougie.

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

On continue notre exploration gourmande du Québec à la rencontre de producteurs et de productrices qui nous rendent tous les jours un peu plus amoureux des saveurs du terroir local. Aujourd'hui, on prend la direction de Lac Etchemin, en Chaudière-Appalaches, pour découvrir une entreprise où ça bourdonne de projets. C'est là que nous attend Claude Dufour, la créatrice de Douceur des Appalaches, qui nous parle de sa passion, les abeilles, et qui nous dit comment elle fait rayonner le miel biologique depuis les Appalaches.

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.