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Plantas y Alimentos funcionales

Plantas y Alimentos funcionales

著者： Andres Felipe Gutierrez Cortes
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このコンテンツについて

 Soy Felipe Gutierrez, Medico especialista en farmacólogia Vegetal.
En mi podcast hablaremos de infusiones, extractos, alimentos y suplementos
basados en plantas medicinales.
Te dare consejos en salud basados en mis 20 años de ejercicio como medico de urgencias y como asesor cientifico en farmacólogia vegetalDocfelipegutierrez 衛生・健康的な生活 身体的病い・疾患
エピソード
  • Proteína ANIMAL o VEGETAL ¿Cual es la mejor para tu salud?

    Proteína ANIMAL o VEGETAL ¿Cual es la mejor para tu salud?
    2025/06/11
    ¿Qué tipo de proteína alarga más tu vida? ¿La vegetal o la animal?Este episodio te sorprenderá.
    A partir de un análisis de más de 100 países durante casi 60 años, un estudio publicado en Nature Communicationsrevela que el tipo de proteína predominante en tu dieta puede impactar drásticamente tu esperanza de vida… dependiendo de tu edad.
    ¿Es mejor comer carne en la infancia y lentejas en la vejez? ¿Cómo influye la disponibilidad nacional de alimentos en la salud poblacional?En este episodio te explicamos:
    ✔️ Qué dice la ciencia sobre las proteínas vegetales y animales✔️ Cómo afecta cada tipo a la mortalidad en distintas etapas de la vida✔️ Qué deberías comer si tienes 5, 35 o 65 años✔️ Cómo combinar salud personal con sostenibilidad planetaria✔️ Recomendaciones prácticas, divertidas y fáciles de aplicar
    Un podcast para reflexionar, informarse y… ¡comer mejor con propósito!Suscríbete y comparte si este contenido te hizo pensar diferente.

    📚 Bibliografía:
    1. Andrews CJ, Raubenheimer D, Simpson SJ, Senior AM. Associations between national plant-based vs animal-based protein supplies and age-specific mortality in human populations. Nat Commun. 2025;16(3431). https://doi.org/10.1038/s41467-025-58475-1
    2. Sun Y, et al. Association of major dietary protein sources with all-cause and cause-specific mortality: prospective cohort study. J Am Heart Assoc. 2021;10:e015553.
    3. Aune D. Plant foods, antioxidant biomarkers, and the risk of cardiovascular disease, cancer, and mortality: a review. Adv Nutr. 2019;10:S404–S421.
    4. Buettner D, Skemp S. Blue zones: lessons from the world’s longest lived. Am J Lifestyle Med. 2016;10(5):318–21.
    5. FAO. Contribution of Terrestrial Animal Source Food to Healthy Diets. Roma: FAO; 2023. Disponible en: https://www.fao.org
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    8 分
  • REMOLACHA Y CAFÉ, aumentan la fuerza y resistencia?

    REMOLACHA Y CAFÉ, aumentan la fuerza y resistencia?
    2025/06/04
    ¿Puede un jugo de remolacha y una taza de café mejorar tu rendimiento en el gimnasio? 💪☕🍠 En este episodio te contamos los secretos científicos detrás de dos suplementos naturales con efectos sorprendentes sobre la fuerza, la potencia y la resistencia muscular.
    Analizamos un estudio clínico realizado en hombres entrenados que muestra cómo la cafeína y el nitrato de remolacha, juntos o por separado, pueden potenciar tu desempeño en ejercicios como la sentadilla.
    ¿Qué dosis usar? ¿Cuándo tomarlos? ¿Sirve también para el press de banca?
    ¡Dale al play y descúbrelo todo! 🎙️
    Te explicamos:
    • Qué beneficios tiene cada suplemento
    • Cómo actúan en el cuerpo
    • Qué dice la ciencia sobre combinarlos
    • Cómo usarlos en tu rutina diaria sin riesgos
    • Y sí… ¡también te contamos si es normal hacer pipí rosa después de tomar remolacha!

    ¡No te lo pierdas! Perfecto para quienes entrenan con pesas, hacen CrossFit, o simplemente quieren superar sus límites con ayuda natural (y legal 😉).
    ⸻

    📚 Bibliografía: 1. Montalvo-Alonso JJ, et al. Single and combined effect of beetroot juice and caffeine intake on muscular strength, power and endurance performance in resistance-trained males. Sci Rep. 2025;15:16781. doi:10.1038/s41598-025-02021-y
    2. Guest NS, et al. International society of sports nutrition position stand: Caffeine and exercise performance. J Int Soc Sports Nutr. 2021;18:1.
    3. Anderson OK, et al. Effects of nitrate supplementation on muscle strength and mass: A systematic review. J Strength Cond Res. 2022;36:3562–3570.
    4. Evangelista JF, et al. Effects of beetroot-based supplements on muscular endurance and strength in healthy male individuals: A systematic review and meta-analysis. J Am Nutr Assoc. 2024;43:77–91.
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    La información de este podcast tiene como finalidad informar sobre enfermedades, plantas medicinales y suplementos, en ningún momento pretende sustituir la opinión ni valoración médica. Antes de tomar o seguir algunas de las indicaciones que doy en el vídeo debes consultar a tu médico de confianza.

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    6 分
  • RECETANDO: salir al bosque, cuidar animales, cultivar plantas??? Prescripción social verde....

    RECETANDO: salir al bosque, cuidar animales, cultivar plantas??? Prescripción social verde....
    2025/05/20
    🎙️ En este episodio nos atrevemos a lanzar una pregunta provocadora: ¿Y si tu psiquiatra dejara de recetar pastillas y empezara a prescribirte… ¡senderismo, jardinería o paseos por el bosque!? La salud mental está en jaque: millones de personas sufren ansiedad, depresión y estrés crónico, mientras las listas de espera para atención psicológica se alargan.

    Pero un nuevo enfoque está floreciendo —literalmente— en Reino Unido: la prescripción social verde.
    🌳 Te contamos todo sobre este innovador estudio donde personas con malestar emocional mejoraron su salud con actividades en la naturaleza. ¿Qué hicieron? ¿Durante cuánto tiempo? ¿Qué tipo de actividades fueron más efectivas? Y lo más importante: ¿cómo puedes aplicar esto a tu vida diaria?
    📊 Con resultados sorprendentes y evidencia científica sólida, este episodio te abrirá los ojos y, tal vez, las puertas al parque más cercano. ✨ Si estás cansado de soluciones enlatadas, te damos una alternativa fresca, viva y con olor a tierra húmeda.
    🎧 Qué aprenderás:
    • Qué es la prescripción social verde y cómo funciona
    • Cómo impacta la naturaleza en tu salud mental
    • Qué tipo de actividades naturales son más efectivas según la ciencia
    • Cómo adaptar estas intervenciones a tu rutina
    • Y sí… hasta cómo la jardinería puede convertirse en tu nuevo antidepresivo

    📚 Bibliografía: Darcy PM, Armitt H, Hurd A, Paton LW, White PCL, Coventry PA. Green Social Prescribing: A Before and After Evaluation of a Novel Community-Based Intervention for Adults Experiencing Mental Health Problems. Health Soc Care Community. 2025;2025:1–16. doi:10.1155/hsc/2016261
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    7 分

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