L’Italia detiene un primato paradossale: è il primo consumatore europeo di acqua in bottiglia, nonostante una rete pubblica sicura e controllata e acqua "del sindaco" di ottima qualità.

In questa puntata faremo chiarezza sulle concessioni pagate pochi centesimi dall’oligopolio dei grandi marchi (otto gruppi controllano il 70% del mercato), parleremo di plastica e PET e delle tonnellate di rifiuti che il business delle acque minerali produce. Ma dietro l'acqua in bottiglia c'è tanto altro: i Pfas, la plastic tax e una domanda essenziale di fondo: l'acque è un bene comune o una merce?

Paolo Burani ne parla con Luca Martinelli, giornalista professionista freelance. Vive tra Milano e San Leo (RN), in Romagna, dov’è tra i soci della cooperativa di comunità Fer-menti Leontine. Come autore di libri si è occupato di acqua, paesaggi, sviluppo locale e aree interne. Ha appena pubblicato "Imbottigliati Inchiesta sul mercato dell’acqua minerale che ci sommerge di plastica" per Altreconomia.

Questo è Ortiche, il podcast della community di Alleanza Verdi e Sinistra Emilia-Romagna.

Il 2025 è stato l’anno della lotta al glifosato. L’Istituto Ramazzini di Bologna ha pubblicato il Global Glyphosate Study, uno studio indipendente che ha fatto tremare il sistema globale dei pesticidi portando nuove evidenze sulla tossicità del glifosato.

In questa puntata parleremo di lobby, multinazionali del settore chimico, ricerche e studi che vengono ritirati, regolamenti dell’Unione Europea e soprattutto della nostra salute.

Paolo Burani ne parla con Fiorella Belpoggi, ricercatrice e tossicologa, è stata direttrice scientifica dell’Istituto Ramazzini, fondato nel 1987 da Cesare Maltoni per contribuire alla lotta contro il cancro e le malattie ambientali.

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L'Italia non ha ancora una legge sul clima. Eppure la crisi climatica coinvolge tutte e tutti noi, ogni giorno. Ondate di calore, alluvioni, eventi meteorologici estremi. In Emilia-Romagna si sta discutendo una legge regionale sul clima promossa da AVS, ma il Governo di Giorgia Meloni ancora non si è mosso. Perchè?

Paolo Burani ne parla con Sofia Pasotto, attivista per il clima conosciuta sui social come telospiegasofia.

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