Imbottigliati: il business dell'acqua minerale con Luca Martinelli | ORTICHE
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Imbottigliati: il business dell'acqua minerale con Luca Martinelli | ORTICHE
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L’Italia detiene un primato paradossale: è il primo consumatore europeo di acqua in bottiglia, nonostante una rete pubblica sicura e controllata e acqua "del sindaco" di ottima qualità.
In questa puntata faremo chiarezza sulle concessioni pagate pochi centesimi dall’oligopolio dei grandi marchi (otto gruppi controllano il 70% del mercato), parleremo di plastica e PET e delle tonnellate di rifiuti che il business delle acque minerali produce. Ma dietro l'acqua in bottiglia c'è tanto altro: i Pfas, la plastic tax e una domanda essenziale di fondo: l'acque è un bene comune o una merce?
Paolo Burani ne parla con Luca Martinelli, giornalista professionista freelance. Vive tra Milano e San Leo (RN), in Romagna, dov’è tra i soci della cooperativa di comunità Fer-menti Leontine. Come autore di libri si è occupato di acqua, paesaggi, sviluppo locale e aree interne. Ha appena pubblicato "Imbottigliati Inchiesta sul mercato dell’acqua minerale che ci sommerge di plastica" per Altreconomia.
Questo è Ortiche, il podcast della community di Alleanza Verdi e Sinistra Emilia-Romagna.