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O Aviário Podcast · by PPGVET

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著者： Wisenetix Brasil
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概要

 As mentes mais brilhantes da avicultura brasileira – no seu bolso.Wisenetix Brasil 科学
エピソード
  • ESPECIAL SBSA: O PESO DO FEEDBACK - Esp. Graciani Panizzon | Ep. 179

    ESPECIAL SBSA: O PESO DO FEEDBACK - Esp. Graciani Panizzon | Ep. 179
    2026/05/05
    Você sabia que, na cadeia avícola integrada, a transição de extensionista para cargos de supervisão é uma das maiores fontes de ruptura profissional e uma das menos discutidas tecnicamente? Neste episódio Especial SBSA do Podcast O Aviário, aprofundamos 17 anos de vivência na agroindústria: gestão de equipes multigeracionais, inteligência emocional aplicada à sanidade, feedback estruturado como ferramenta de desenvolvimento técnico e a relação crítica entre extensionista, produtor integrado e supervisão. Uma conversa indispensável para quem atua na cadeia avícola integrada.“Não interessa se você é o sanitarista, você tem que saber de ambiência, de extensão, de comunicação, de gestão.”– Esp. Graciani PanizzonGraciani Panizzon é Médica Veterinária com mais de 17 anos de trajetória na agroindústria avícola, tendo atuado em extensão rural, sanidade e supervisão em integradora. Especialista em gestão de equipes, biosseguridade e relação técnico-produtor, hoje atua como consultora e sócia da Avinova Consultoria e Treinamentos, onde replica sua vivência para formar profissionais preparados para a realidade do campo integrado.Baixe nosso E-book GRÁTIS sobre “Avanços na Nutrição de Aves” clicando AQUI: wisenetix.com.brEpisódio: ESPECIAL SBSA: O PESO DO FEEDBACK - Esp. Graciani PanizzonPodcast: O Aviário Podcastinstagram.com/oaviariopodcastApresentadores:Me. Gabriela Bittencourtlinkedin.com/in/gabrielatkbittencourtMe. Wellinton Molinettilinkedin.com/in/wellinton-thiago-molinetti-19a04b212Convidada:Esp. Graciani Panizzonlinkedin.com/in/graciani-panizzon-simon-b32b02197(00:00) Abertura e apresentação da convidada Graciani Panizzon(06:40) Da extensão à supervisão: como se constrói uma liderança na agroindústria(11:19) Gestão de equipes multigeracionais e o choque de gerações(21:23) Feedback duro que transformou a carreira: “você é muito agressiva”(26:10) Os dois tipos de feedback: o bom para o líder e o bom para o liderado(29:05) Por que ninguém sai frustrado quando o feedback é contínuo(36:35) A relação com o produtor integrado: ouvir como ferramenta de gestão(40:59) Indicação de livro técnico e encerramento* Este episódio chega até você através do apoio das empresas:Pegasus Sciencepegasusscience.comBR Renderbrrender.ind.brNovus Internationalnovusint.comAlltechalltech.comElancoelanco.comSBZsbz.org.brPPGVETppgvet.com.brSiga O Aviário Podcast nas redes sociais:linktr.ee/oaviario#medvet #podcast #agro #agronegócio #avicultura #aves #medvet #medvet #zootecnia #pecuaria #brasil #agropecuaria
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    45 分
  • FÓSFORO: TERCEIRO MAIOR NUTRIENTE NAS DIETAS AVÍCOLAS - Dr. Marcel Boiago | Ep. 178

    FÓSFORO: TERCEIRO MAIOR NUTRIENTE NAS DIETAS AVÍCOLAS - Dr. Marcel Boiago | Ep. 178
    2026/04/28

    Por que o fósforo virou o terceiro nutriente mais caro da avicultura? A resposta está no impacto econômico que poucos técnicos calculam corretamente. Depois de proteína e energia, nenhum outro mineral consome tanto recurso na formulação quanto o fósforo. Neste episódio do Podcast O Aviário, exploramos o metabolismo do fósforo em aves, suas funções estruturais e metabólicas, desde a formação óssea até a participação no ciclo energético celular. A conversa aborda fontes tradicionais como fosfato de cálcio, alternativas sustentáveis em desenvolvimento e os desafios da biodisponibilidade em diferentes fases produtivas.

    “Eu acredito que o fósforo seja hoje o terceiro nutriente de maior impacto econômico nas dietas"

    - Dr. Marcel Boiago

    Marcel Boiago é professor da UDESC Chapecó, especialista em nutrição animal com foco em minerais para aves. Doutor em Zootecnia, atua em pesquisa e desenvolvimento de fontes alternativas de fósforo, sustentabilidade nutricional e biodisponibilidade mineral na avicultura comercial.

    Baixe nosso E-book GRÁTIS sobre “Avanços na Nutrição de Aves” clicando AQUI.

    Episódio: FÓSFORO: TERCEIRO MAIOR NUTRIENTE NAS DIETAS AVÍCOLAS - Dr. Marcel Boiago

    Podcast: O Aviário Podcast
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    Apresentadora: Dra. Catarina Stefanello
    linkedin.com/in/catarina-stefanello-16449a35

    Convidado: Dr. Marcel Boiago
    linkedin.com/in/marcel-manente-boiago-11a063177

    • (00:00) Apresentação e importância do fósforo na avicultura
    • (01:24) Metabolismo do fósforo: funções estruturais e bioquímicas
    • (06:05) Interação cálcio-fósforo e pH intestinal na absorção
    • (11:16) Fontes tradicionais: fosfato de cálcio e farinha de carne
    • (14:35) Processo de obtenção de fontes alternativas de fósforo
    • (18:35) Desenvolvimento com casca de ovo: composição e resultados
    • (24:55) Aplicação em poedeiras: fase de crescimento vs produção
    • (28:53) Considerações finais e perspectivas futuras

    Este episódio chega até você através do apoio das empresas:

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    35 分
  • MICOTOXINAS EM TEMPO REAL - Dra. Denize Tyska | Ep. 177

    MICOTOXINAS EM TEMPO REAL - Dra. Denize Tyska | Ep. 177
    2026/04/21

    Você sabe exatamente o que está entrando na sua fábrica de ração? As micotoxinas representam um dos desafios mais críticos e subestimados da cadeia avícola brasileira e a maioria dos profissionais só descobre o nível real de contaminação quando a ração já está no campo. Neste episódio do Podcast O Aviário, abordamos como a espectroscopia no infravermelho próximo (NIR) permite quantificar micotoxinas em matérias-primas em tempo real, transformando a gestão do risco sanitário com agilidade, precisão e tomada de decisão baseada em dados.

    "Se você prevenir algum problema, conseguindo direcionar e organizar, isso não tem preço."
    — Dra. Denize Tyska

    Denize Tyska é Zootecnista formada pela Universidade Federal de Santa Maria (UFSM), com trajetória dedicada à micotoxicologia e tecnologias analíticas aplicadas à nutrição animal. Atualmente é Diretora de Pesquisa e Desenvolvimento da Pégasus Science, empresa referência em predição de micotoxinas por espectroscopia no infravermelho próximo (NIR), presente em toda a América Latina há 10 anos.

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    Episódio: MICOTOXINAS EM TEMPO REAL - Dra. Denize Tyska

    Podcast: O Aviário Podcast
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    Apresentadora: MSc. Gabriela Bittencourt
    linkedin.com/in/gabrielatkbittencourt

    Convidada: Dra. Denize Tyska
    linkedin.com/in/denize-tyska-01b96039

    • (00:00) Abertura e apresentação de Denize Tyska
    • (01:19) Formação acadêmica e trajetória com micotoxinas
    • (02:56) O que é a tecnologia NIR e como funciona
    • (07:05) Rapidez da análise e volume de amostras
    • (08:24) Sistema de gestão do risco micotoxinas
    • (15:55) Monitoramento em tempo real vs. métodos tradicionais
    • (20:14) Prevalência de micotoxinas no milho brasileiro
    • (34:42) Considerações finais e encerramento

    * Este episódio chega até você através do apoio das empresas:

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    39 分
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