Myten om Michelin
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Myten om Michelin
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Sven har gått tilbake inn kjøkkenveien på Restaurant A´laise i Oslo. Det er den restauranten i Norge som flest ganger har blitt spådd en stjerne i Michelin-Guiden, uten at de har fått det.
Men hvor viktig er det med en sterne i den røde boken? Hvor skuffet har restaurant A´laise selv vært, og hva har de gjort for å ikke gi seg?
Og finnes det mennesker som sitter et helt måltid og later som de er en inspektør, når virkeligheten er noe annet?
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