Mnoho rodičov pozná situáciu, keď dieťa odmieta jesť zeleninu – aj tú najjemnejšiu, starostlivo pripravenú a krásne naservírovanú. Ak patríš medzi nich, nezúfaj. V tomto článku ti ukážem, ako naučiť dieťa jesť zeleninu bez stresu, plaču a bojov pri stole. Dozvieš sa, prečo deti často zeleninu odmietajú, a ako im ju môžeš postupne priblížiť cez hravé recepty, zaujímavé kombinácie chutí a pozitívny prístup k jedlu.

Zistíš tiež, ako aj väčšie deti, ktoré sa doteraz zelenine vyhýbali, môžu zmeniť svoj postoj – stačí poznať pár trikov, ako ju zakomponovať do jedál tak, aby ju prijali prirodzene a s radosťou. Tieto tipy pre rodičov ti pomôžu podporiť zdravé stravovanie detí a budovať ich zdravé stravovacie návyky bez nátlaku. Naučíš sa, ako motivovať deti k jedeniu zeleniny tým, že im ju ukážeš ako niečo zábavné, farebné a chutné – nie ako povinnosť.

Hľadáte rýchly obed pre deti aj celú rodinu? Týchto 5 jednoduchých omáčok na cestoviny pripravíte za menej než 10 minút. Vyskúšajte krémovú gorgonzolovú, rýchlu paradajkovú, paprikovú, šunkovú či špenátovú omáčku – chutné, rýchle a z pár surovín.

Ako deti objavujú varenie? V tejto epizóde sa rozprávame o prvých kuchynských pokusoch, hľadaní receptov, radostiach aj malých neúspechoch pri varení. Zistíte, čo deti najradšej varia, čo ich baví najmenej a prečo je spoločné varenie s rodičmi alebo kamarátmi také výnimočné.

Keď porovnávam svoje detstvo s detstvom svojich detí, vždy premýšľam o tom, ako sme jedli, keď sme boli mimo domova. Neboli to hamburgery ani pizza v pizzerii, ale sendvič s nátierkou alebo rožok s rezňom a uhorkami. Keď sme išli do obchodu, kúpili sme si rožok a to stačilo, žiadne sladkosti ani bagetky.

Rýchle občerstvenie sa za posledných 20 – 30 rokov stalo neoddeliteľnou súčasťou nášho života. Odchod z domu neznamená, že budeme hladovať, práve naopak, skutočnosť, že si môžeme na každom rohu rýchlo kúpiť niečo na jedenie, je obrovská zmena.

V tejto epizóde by som chcel zaspomínať na rýchle občerstvenie, ako som ho poznal v detstve, a dúfam, že sa ku mne vo svojich spomienkach pridáte.

Teším sa, že Vám môžem ponúknuť prvý rozhovor na tomto podcaste. S mojou kamarátkou Ivkou sa poznám už od skorého detstva. Rozhovor je o zvykoch našich detí, pozorovaní ako sa vyvíjala ich vzťah k vareniu, o tom ktoré jedlá z detstva sa dostali až do jedálničkov našich rodín a o mnohom inom. Dúfam, že vás táto výmena zaujme a ponúkne vám možno nové nápady.

Hľadáš rýchle a chutné jedlá na leto, ktoré zvládneš aj popri deťoch a domácnosti? V tejto epizóde ti predstavím letné recepty mojej mamy, ktoré sú osvedčené, jednoduché a plné chuti!

Čakajú na teba tipy na:
– varený a vyprážaný karfiol,
– klasický granadír,
– špenát s varenými zemiakmi a domácimi rezancami,
– a mnoho ďalších inšpirácií na ľahké letné obedy a večere.

Všetky recepty nájdeš aj s postupmi na www.recepis.sk
A ak chceš viac, pozri si aj moju e-knihu s letnými receptami k prívarkom v sekcii produkty na webe.

Ako deti sme trávili letné prázniny vždy u starej mamy. Keďže sme boli rodáci z Bratislavy, boli prázdniny na dedine pre nás ako prechod do úplne iného sveta o to viac, že stará mama mala veľkú záhradu.

Tým pádom bolo celé leto čo robiť, zbierať, spracovávať, zavárať, ale takisto aj pripraviť do bežných jedál. Táto epizóda je malou túrou na moje detské spomienky z leta a na pokrmy, ktoré sa u nás pripravovali.

Dúfam, že niektoré z týchto zarezonujú aj u vás. Nezabudnite, že recepty na spomenuté pokrmy nájdete tiež na mojej stránke www.recepis.sk

Posledná z epizód zameraných na Desiaty sa koncentruje tentoraz na slané jedlá, ktoré sa hodia aj do desiatovej dózy vaších detí. Nechýbajú zeleninové či zemiakové placky, slané wafle ale aj mnohé iné chutné dobroty, ktoré su nielen zdravé ale ponúkajú aj trochu obmenu pre školákov, aby to stále nebolo len o chlebe a sladkostiach.

Dúfam, že Vás aj tieto nápady inšpirujú. Ak ste ešte nepočuli epizódy 2-4 odporúčam ich nanovo vypočuť. Aj tieto sú zamerané na desiaty avšak vždy inú tému - od sladkých nápadov až po nátierky, zaiste váš inšpirujú.