Arrotondo sequestrando carbonio. Potrebbe essere il nuovo motto dell'agricoltore eco-climatico. La cornice normativa del carbon farming è arrivata con il regolamento Ue dello scorso dicembre e il cantiere è aperto. Ma quali sono le buone pratiche da adottare e quali sono le basi scientifiche? Ne parliamo con Lorenzo Furlan, Direzione Innovazione e Sperimentazione di Veneto Agricoltura, Marco Omodei Salè, Responsabile innovazione e sviluppo sostenibilità Csqa, Fausto Jori ad di Ecor Naturasì.

Nel Nord Italia piove troppo e male, i campi già seminati sono devastati e come se non bastasse l'acqua viene sprecata. L'Italia è indietro con una capacità di trattenere negli invasi solo l'11% dell'acqua piovana. Per non perdere produzione e reddito serve un Piano Ue di investimenti da destinare alle infrastrutture idriche.

Dal Parmesao al reggianito, dal crisecco e perisecco, dal Fontiago al Cambozola. Il Falso made in Italy che imperversa superando il giro d'affari degli originali e tutte le condotte ingannevoli lungo la filiera agroalimentare sono i target del disegno di legge varato dal Governo che introduce sanzioni più severe e tre nuovi reati nel codice penale: Frode alimentare, commercio di alimenti con segni mendaci e agropirateria. In arrivo quindi, più controlli e attività investigative ad ampio spettro, intercettazioni comprese.