Face aux défis de la croissance de la population, de l’épuisement des ressources, du dérèglement climatique, de la pollution, et de la santé, il est devenu vital de trouver de nouvelles sources de protéines et de diversifier nos assiettes.

Et si une partie de la solution provenait des graines oléo protéagineuses et des végétaux ?

Stéphane Deleau, le président de l’entreprise bretonne Valorex en est persuadé. Dans cet épisode il témoigne au micro d’Alice Vachet et prône une économie verte et vertueuse, à l’avant-garde des enjeux sociétaux et de l’innovation. Au service de la santé des animaux, de l’équilibre de la filière agricole et pour l’avenir de nos assiettes.

L’hydrogène est une énergie prometteuse pour la transition énergétique et écologique.

Notamment pour la mobilité. Ce gaz, très concentré en énergie, peut être stocké dans un réservoir pour alimenter, par exemple, une pile à combustible fabricant de l’électricité.

Des camions, des bus, des voitures fonctionnent déjà avec ce principe.

L’hydrogène a toutefois un défaut, il est pour l’instant majoritairement produit avec des énergies fossiles.

Comment peut-il devenir durable ?

Dans cet épisode Alice Vachet vous fait découvrir la première entreprise européenne dédiée à l'exploration et la production éco-responsable d'hélium et d’hydrogène, 45.8. La société fondée et présidée par Nicolas Pelissier a développé un capteur innovant pour les repérer dans le sous sol.  Elle devrait lancer une production pilote d’helium dans la Nièvre en 2023.

Économiser l'énergie, décarboner et mieux maîtriser la dépendance aux énergies fossiles sont des nécessités économiques et environnementales pour l’industrie.

Ce secteur, 4e émetteur de gaz à effet de serre en France, doit mettre en place des stratégies ambitieuses, avec des ruptures technologiques fortes pour réussir sa transition énergétique et écologique et atteindre les objectifs de neutralité carbone en 2050.

Il peut pour cela s’appuyer sur un contexte législatif, économique et réglementaire favorable, et des entreprises innovantes, à l’image d’ecogreen energy, membre de la communauté du Coq vert.

Dans cet épisode, Alice Vachet rencontre Amadine Aubert, la fondatrice de cette entreprise alsacienne. Spécialisée dans l’efficacité énergétique et la décarbonation, elle transforme l’énergie perdue en énergie verte. Avec elle le climat a trouvé une patronne militante.