エピソード

  • Il pane di cui si parla poco: quello che manca
    2025/08/14
    L'associazione Pane quotidiano racconta una realtà del cibo diversa da quella che di solito ci viene presentata. Lontana dai riflettori, ma profondamente concreta.
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    16 分
  • I milanesi alla conquista di Roma
    2025/08/07
    Non solo la cucina romana varca i confini. Ora anche i ristoranti e la tradizione del capoluogo lombardo arrivano nella Capitale con successo.
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    10 分
  • La gustosissima invasione dei ristoranti romani
    2025/07/31
    La cucina tradizionale della Capitale negli ultimi anni ha conquistato Milano e continua a fare tendenza. Ma perché funziona così tanto?
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    22 分
  • Come vincere la lotta contro il caldo
    2025/07/24
    Per affrontare al meglio la stagione estiva senza soffocare dobbiamo conoscere bene i meccanismi che regolano il nostro corpo. E che ci permettono di abbassare la temperatura. Anche con metodi sorprendenti.
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    25 分
  • È la nonna a fare un grande chef
    2025/07/17
    Lo chef Bruno Cefalà del ristorante Sfizio dell'hotel Rosa Grand Milano ci parla della tradizione gastronomica italiana, del rapporto tra cibo italiano e turisti stranieri e racconta il suo piatto iconico "Il mio inizio".
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    20 分
  • Claudio Sadler: consigli da chef per gustare la fontina
    2025/07/10
    Con l'aiuto del consorzio dop, raccontiamo il grande formaggio italiano. E con le indicazioni di una stella della cucina impariamo a usarlo al meglio.
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    15 分
  • Le meraviglie del vino biologico
    2025/07/03
    Alla scoperta di un grande prodotto italiano che valorizza qualità e tradizionale Senza rinunciare al rispetto della natura e del corpo.
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    19 分
  • La torta sexy (forse) di Emily Ratajkowski
    2025/06/26
    La celebre modella ha festeggiato i 34 anni con un dolce a forma di fondoschiena. Che fa venire voglia di rivalutare persino le torte a forma di cubo.
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    29 分