Avui encetem la segona hora amb la Carme Ruscalleda i l'Elisabet Carvajal que ens presenten les últimes novetats gastronòmiques, començant per la fruita: hem parlat de la nespra d’Alacant, del micaco, que cuida la pell, els cabells, els ossos i les dents. Després hem fet un repàs d'hortalisses. Ara destaquen els cogombres i carabassons de les comarques de Barcelona, l’enciam llarg, els raves, la pastanaga i la remolatxa, ideals per a amanides plenes de colors i nutrients, així com els espàrrecs verds de Granada i blancs de Navarra i el Baix Llobregat. També hem parlat de carn i d'aviram. Cal destacar les guatlles de granges de Lleida criades a l’aire lliure, disponibles senceres o desossades per farcir, i els populars “xupaxups” de guatlla, a més dels ous de guatlla, petits però molt nutritius i considerats afrodisíacs.

I a L'Entrellat, com molt de vosaltres, continuem tenint moltes incògnites sobre l'apagada de dilluns. Per això hem entrevistat avui al professor de sistemes i mercats elèctrics de la Universitat Politècnica de València, David Ribó. Li hem plantejat qüestions com la implicació de les empreses energètiques, més enllà de Red Elèctrica, la companyia publicoprivada que gestiona la xarxa elèctrica de l'Estat; o bé hem obert amb ell el debat de l'energia nuclear. A més, Ribó ens ha destacat que les energètiques podrien enfrontar-se a multes milmilionàries després de l'apagada: "L'ordre de magnitud de què estem parlant és al voltant de 1.500 milions d'euros, que són els valors que tenim a Espanya per a calcular l'energia no servida, que és l'energia que s'ha demanat i que s'estaria consumint, però per un problema a la xarxa, no ha passat".

La Mar Villanueva avui ha abandonat la redacció i s'ha presentat a la segona trobada de Teatre Argentí a Barcelona que s'estendrà fins aquest diumenge i que ens proposa 8 posades en escena a càrrec de companyies de teatre argentí residents a Espanya i d’altres vingudes de l'Argentina. Una comunitat que a Catalunya representa el 26% dels migrants argentins de tot l'Estat. De fet es calcula que hi ha 36.300 argentins que viuen en terres catalanes. Hem parlat amb Ale Risorio, és coorganitzador del festival, i impulsor de l’Espai Piluso i amb els dramaturgs, Miriam Rizzuti, Andrés Caminos i Gadiel Sztryk.

Per acabar, hem tingut a la nostra col·laboradora Cristina Brondo i ens ha portat a l'actor Màrius Hernàndez, per parlar de la seva participació en la comèdia "Cancún", escrita per Jordi Galceran i dirigida per Susanna Garachana, que arriba al Teatre Gaudí amb una proposta àcida i divertida que convida a reflexionar sobre les decisions que configuren la nostra vida.