LA COCINA ES VIDA: Nuestros colaboradores Ana y Marco desembarcan en Ibiza para invitarnos a un recorrido gastronómico

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Ana Prieto y Marco iniciaron ayer una travesía desde Valencia hacia Ibiza a bordo del Tango Yacht, bajo la dirección del patrón Gus, quien los acompaña cada año en esta experiencia marítima. Ya instalados en la paradisíaca Cala Jondal, Ana compartió en directo que después del programa les esperaba un traslado para degustar la cocina de Casa Jondal, un restaurante liderado por el reconocido chef Rafa Zafra, del que habían hablado el pasado jueves. Pero la aventura gastronómica no termina ahí. Hoy Ana y Marco planean descubrir Es Fumeral, un chiringuito emblemático cuyo jefe de cocina es Alberto Pacheco, antiguo jefe de cocina en Estimar, el restaurante de Rafa Zafra. Pacheco, oriundo de Ibiza, ha materializado en este proyecto su sueño de traer la alta gastronomía a su tierra natal, combinando tradición y modernidad. Curiosos por conocer más, Ana y Marco preguntaron a Pacheco cómo definiría la experiencia culinaria en Es Fumeral, que promete ser otro punto destacado en esta ruta de sabores por la isla. Con un itinerario que une mar, paisaje y cocina de autor, Ana y Marco continúan explorando los rincones más deliciosos de Ibiza, invitando a sus seguidores a vivir este viaje gastronómico con ellos.