『Kelionė po praeities maisto pasaulį su bioarcheologe Giedre Motuzaite-Keen』のカバーアート

Kelionė po praeities maisto pasaulį su bioarcheologe Giedre Motuzaite-Keen

Kelionė po praeities maisto pasaulį su bioarcheologe Giedre Motuzaite-Keen

無料で聴く

ポッドキャストの詳細を見る

このコンテンツについて

Laidos vedėjai Paulius Briedis ir Simona Ševčenkaitė lankėsi Bioarcheologijos tyrimų centro laboratorijoje, kur saugomos ir tiriamos įvairios augalų liekanos, atkeliavusios iš praeities.
Profesorė pasakoja, kad mūsų kraštų pirmųjų bendruomenių racioną sudarė ne tik mėsa ir žuvis – augalai bei grybai galėjo sudaryti net iki pusės viso maisto. Kokių laukinių augalų, šalia kitų patiekalų, savo svečiams patiekdavo kunigaikštis Jogaila? Kodėl praeityje valgytos, bet užmirštos veislės tampa svarbios šiandien, kai susiduriame su klimato kaitos iššūkiais?
Apie visa tai – pokalbyje su Vilniaus universiteto ir Lietuvos istorijos instituto profesore Giedre Motuzaite-Keen.


Ved. Simona Ševčenkaitė ir Paulius Briedis.
まだレビューはありません