『Ingeniøren DOX』のカバーアート

Ingeniøren DOX

Ingeniøren DOX

著者： Ingeniøren
無料で聴く

このコンテンツについて

 Teknologi er allevegne. Og Danmarks største teknologimedie Ingeniøren undersøger i Ingeniøren DOX de vigtigste temaer og strømninger inden for teknologi. I hver ny sæson åbner vi ellers svært tilgængelige teknologiske emner og giver dig dybdegående viden, så du bliver klædt på til at navigere i samfundet i dag.© 2025 Ingeniøren 博物学 物理学 科学 自然・生態学
エピソード
  • Fremtidens mad: Det hele ligger i tarmens mikrobiom

    Fremtidens mad: Det hele ligger i tarmens mikrobiom
    2025/11/28
    Vært Henrik Heide Medvirkende Johan Bruun Hartmann, CEO & Co-founder UnseenBio I denne episode For få år siden var bakterier i tarmen noget med farlige kolibakterier, der optrådte i drikkevandet, når en kloak var løbet over. Eller noget med dårlig mave på ferieturen. I dag ved vi, at mikrobiomet i vores tyktarm er afgørende for langt flere sider af vores liv, end vi nogen sinde har været klar over. Forklaring: Nu kan alle og enhver få en test, der dna sekventerer hver eneste type bakterie i tarmen og giver svar på en lang række ting om helbredet. Vi har taget testen og får en grundig gennemgang af svaret fra manden bag.
    続きを読む 一部表示
    39 分
  • Fremtidens Mad: Digital tvilling skal give plantebøffer bid

    Fremtidens Mad: Digital tvilling skal give plantebøffer bid
    2025/11/10
    Vært Mie Stage Medvirkende Morten Arendt Rasmussen, professor ved afdeling for food science ved Københavns Universitet I denne episode Fremtidens mad handler ikke bare om at lave opskrifter på retter med mindre kød. Vi skal også finde nye måder at producere al den mad til de 9 milliarder mennesker vi bliver med tiden. Morten Arendt Rasmussen, der er professor ved afdeling for food science ved Københavns Universitet, fortæller i denne episode om, hvordan AI og data science får indflydelse på fremstillingen af fremtidens mad.
    続きを読む 一部表示
    29 分
  • Fremtidens Mad: Trods en beskeden mængde sæd: Fluen er fremtidens mad

    Fremtidens Mad: Trods en beskeden mængde sæd: Fluen er fremtidens mad
    2025/11/04
    Vært Henrik Heide Medvirkende Torsten Nygård Kristensen,professor ved Aalborg Universitets Institut for Kemi og Biovidenskab I denne episode På et tidspunkt var det en gimmick at servere ristede græshopper og sige, at vi i fremtiden skal sise insekter. Så gik dillen over. Men ideen om at forvandle insekter til føde lever i bedste velgående. Men i fremtiden bliver det som proteintilskud i fødevarer, skabt ved systematisk avl af fluer. Hør hvordan man holder styr på, hvilke fluer der parrer sig med hinanden, og hvoran forskerne så udvælger de bedste eksemplarer.
    続きを読む 一部表示
    30 分
まだレビューはありません