『Gocce d'Olio』のカバーアート

Gocce d'Olio

Gocce d'Olio

著者： Marco Antonucci
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10月19日まで。※適用条件あり
Marco Antonucci vi racconta tutto (o quasi tutto) sull'olio extravergine e... Sulle olive!Copyright Marco Antonucci アート クッキング 食品・ワイン
エピソード
  • 142 Può l’olio essere contemporaneamente extravergine e lampante?

    142 Può l’olio essere contemporaneamente extravergine e lampante?
    2026/10/14
    Se miscelo oli non ancora classificati ma che singolarmente risulteranno diversi per categoria, è frode? E soprattutto cosa c’entra il gatto di Schrödinger con la classificazione degli oli di oliva?
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    12 分
  • 141 Chi stabilisce le “regole” dell’olio di oliva?

    141 Chi stabilisce le “regole” dell’olio di oliva?
    2026/09/30
    Il Consiglio Oleicolo Internazionale COI governa e tutela davvero il mondo dell’olio? Chi sono quelli del COI?
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    11 分
  • 140 Ma è davvero vietato miscelare oli extravergini con oli vergini?

    140 Ma è davvero vietato miscelare oli extravergini con oli vergini?
    2026/07/29
    La Circolare del Ministero chiarisce davvero se è reato miscelare e commercializzare oli provenienti dalle olive che hanno di diverse classificazioni merceologiche? Oppure…
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    12 分
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