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Geschmack, Geheimnis und Verrat

Geschmack, Geheimnis und Verrat

著者： Jörg Stoller Dietmar Bleck Genussmanufaktur Trier
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このコンテンツについて

 Willkommen, zu „Geschmack, Geheimnis und Verrat“! In diesem True-Crime Küchen-Podcast geht es um Genuss im Allgemeinen und um Geschmacksgeheimnisse und deren Verrat im Speziellen! Jörg Stoller, Koch aus Leidenschaft und einer der Gründer der Genussmanufaktur Trier, unterhält sich mit Dietmar Bleck, Weinkenner und Genießer, über die schönen Dinge im Leben. Es geht um guten Wein, gutes Essen und die Bedeutung des richtigen Gewürzes, um ein Geschmackserlebnis vollkommen zu machen. Jörg erzählt über seine Liebe zum Kochen, lässt seiner Kreativität freien Lauf und begeht den ein oder anderen Geheimnisverrat. Er gibt Rezept-Tipps, die zum Nachmachen verführen. Am besten mit den Gewürzen, die er speziell für die Genussmanufaktur Trier entworfen hat, sonst mit allem, was das heimische Gewürzregal zu bieten hat. Natürlich darf auch ein guter Wein als Essensbegleitung nicht fehlen. In ihrer Rubrik „Jörg, wie hört sich der Wein an?“, stellen sich die beiden die Frage, wie der Wein der aktuellen Episode klingen würde, wenn er ein Musikstück wäre. Es wird gesungen, gesummt und zur Not auch mal trompetet, um dem anderen das ausgewählte Lied vorzustellen. Wer danach immer noch keine Idee hat, welcher Song den beiden vorschwebt, den bringt ein Link in den Shownotes zur Originalmusik. Dieser entspannte Talk zwischen einem Kenner und einem Könner ist bestes Infotainment für alle, die Spaß an den schönen Dingen des Lebens haben. Der Podcast über Wein, Genuss und Gewürze der Genussmanufaktur Trier erscheint einmal im Monat und wird von media.winter produziert.Jörg Stoller, Dietmar Bleck, Genussmanufaktur Trier アート クッキング 社会科学 衛生・健康的な生活 食品・ワイン
エピソード
  • Das erste Fingerfood der Welt

    Das erste Fingerfood der Welt
    2025/06/26
    In der ersten Episode ihres True-Crime Küchen-Podcast „Geschmack, Geheimnis und Verrat“ geht es bei Jörg Stoller und Dietmar Bleck gleich um nichts Geringeres als „das erste Fingerfood der Welt“. Aber bevor sie verraten, auf welche Genussreisen sie die Hörer zukünftig mitnehmen werden, stellen sich die beiden Hosts erst einmal vor. Jörg ist Koch aus Leidenschaft, Dietmar war mal Weinhändler – beide verbindet die Freude am Genuss. Und genau darum geht es in „Geschmack, Geheimnis und Verrat“ - und um Dietmars stetiges Bemühen, Jörg zum Verrat seiner Geschmacksgeheimnisse zu bewegen. Jörg berichtet über seine Liebe zum Kochen. Natürlich am liebsten mit den Gewürzen, die er speziell für die Genussmanufaktur-Trier entworfen hat. Wie aus der Idee Gewürzmischungen für sein Restaurant zu entwickeln, mehr oder weniger zufällig die Genussmanufaktur-Trier entstand, ist eine spannende Geschichte, an der uns in der ersten Episode teilhaben lässt. Welchen Anteil am Erfolg dabei seine Tochter Nicol hat, die viele als Food-Influencerin NicolNic90 kennen, ist nicht weniger interessant. Aber erst einmal wird mit einem schönen Glas Wein angestoßen und darüber gesprochen, wie es Jörg und Dietmar überhaupt in die älteste Stadt Deutschlands verschlagen hat. Und dann gibt es da noch die eine Frage, die unbedingt beantwortet werden muss: Was sind eigentlich Trierer Flieten? Und was haben sie mit dem ersten Fingerfood der Welt zu tun? Ein entspannter Talk zwischen einem Könner und einem Kenner. Bestes Infotainment für alle, die Spaß an den schönen Dingen des Lebens - besonders aber an gutem Essen und Trinken - haben. Unbedingt hören! Der Host: Jörg Stoller office@genussmanufaktur-trier.de Der Co-Host: Dietmar Bleck https://www.linkedin.com/in/dietmar-bleck-77120785/ https://www.bleck.works/ Das Unternehmen: Genussmanufaktur-Trier https://genussmanufaktur-trier.de/ Nicol: https://www.instagram.com/nicolnic90/ https://www.tiktok.com/@nicolnic Dir gefällt „Geschmack, Geheimnis und Verrat“? Dann hinterlasse bitte eine 5-Sterne-Bewertung auf Apple Podcasts, eine Rezension und abonniere den Podcast. Vielen Dank für deine Unterstützung! Hier bei Apple Podcasts bewerten und abonnieren: https://podcasts.apple.com/us/podcast/geschmack-geheimnis-und-verrat/id1821393622 „Geschmack, Geheimnis und Verrat“ entsteht im Auftrag der Genussmanufaktur Trier und wird von media.winter produziert. Mehr dazu auf: https://genussmanufaktur-trier.de/ oder https://media-winter.de/
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    43 分
  • Geschmack, Geheimnis und Verrat - Trailer

    Geschmack, Geheimnis und Verrat - Trailer
    2025/06/13
    Willkommen bei „Geschmack, Geheimnis und Verrat“ – dem True-Crime Küchen-Podcast rund um Genuss, Geschmack und kleine Geheimnisse! In unserem Trailer geben wir euch einen Vorgeschmack auf das, was euch in diesem einzigartigen Podcast erwartet: Ein entspannter Talk zwischen Jörg Stoller, leidenschaftlichem Koch und Mitgründer der Genussmanufaktur Trier, und Dietmar Bleck, Weinkenner und Genießer durch und durch. Ob gutes Essen, edle Tropfen oder der gezielte Einsatz des einen Gewürzes, das ein Gericht unvergesslich macht – hier dreht sich alles um die schönen Dinge im Leben. Jörg verrät seine liebsten Rezepte und Küchengeheimnisse, während Dietmar den passenden Wein dazu findet – und das nicht nur im Glas: In der Rubrik „Jörg, wie hört sich der Wein an?“ bekommt jeder Tropfen seinen ganz eigenen Soundtrack. Jetzt reinhören und erfahren, warum Genuss manchmal auch ein bisschen Verrat braucht. Jeden Monat neu. Produziert von media.winter Mehr zur Genussmanufaktur Trier: genussmanufaktur-trier.de
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    1 分

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