L'émission Gastronomiquement Votre, vous propose de découvrir les coulisses des restaurants et de décortiquer ce qui se cache dans vos assiettes. Sortez vos tabliers, on part aux fourneaux !

Au programme de l'émission du samedi 27 juin 2026 :

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• Henri-Alexandre nous parle du rôti rossini sur fond de musique classique
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• Michel nous en dit plus sur ce que représente la musique dans son métier
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• Maxime développe autour de la cuisine dans le rap
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Pause musicale : "One" - A-Djar

Extraits musicaux : "William Tell Overture Finale" et "Action Bronson- Nordic Wind"

L'émission Gastronomiquement Votre, vous propose de découvrir les coulisses des restaurants et de décortiquer ce qui se cache dans vos assiettes. Sortez vos tabliers, on part aux fourneaux !

Au programme de l'émission du samedi 06 juin 2026 :

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• Michel nous explique pourquoi la chaleur coupe l'appétit et que manger quand il fait chaud.
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• Fruit à l'honneur : la pastèque
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• Henri-Alexandre et Michel nous partagent leurs recettes et astuces
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Pause musicale : "Sunny Road" - Emiliana Torrini

L'émission Gastronomiquement Votre, vous propose de découvrir les coulisses des restaurants et de décortiquer ce qui se cache dans vos assiettes. Sortez vos tabliers, on part aux fourneaux !

Au programme de l'émission du samedi 23 mai 2026 :

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• "La fraise blanche" une chronique par Clémence.
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• Interview de La Montade
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• Henri-Alexandre nous parle du Père Frézier
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• Dégustation de confiture de fraises
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• Recettes avec des fraises
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Invité du jour : Guillaume Patry, directeur de Promocash Le Havre

Pause musicale : "Trees and Flowers" - Strawberry Switchblade

L'émission Gastronomiquement Votre, vous propose de découvrir les coulisses des restaurants et de décortiquer ce qui se cache dans vos assiettes. Sortez vos tabliers, on part aux fourneaux !

Au sommaire de cette émission spéciale Japon :

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• La sauce soja
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• Clémence nous partage les traditions de Noël au Japon, et surprise : Les japonais.es mangent KFC !
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• Les recettes de Michel
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• L'Histoire culinaire du Japon
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• Les bonnes adresses au Havre
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Au programme de l'émission de ce samedi 25 avril 2026 :

- Interview de Zohra Levacher, elle sort un nouveau livre de cuisine : "Chiche ! Osez les légumineuses"

- Musique : "Never Enough" - The Buttshakers

- Dégustation de "SMOOS"

Et bien plus encore...

Thème de l'émission de ce samedi 28 mars 2026 : "Pot-pourri printanier"

Le thème d'aujourd'hui : "La Farce d'ici et d'ailleurs" !

L'invité spécial : Le champion du Monde du "Chou Farci"

La pause musicale : Amy Winehouse - "Stronger than me"

Dans cette émission le fil rouge est le chef Paul Bocuse. Retrouvez une interview de Gauthier Battistella (auteur).