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Gastro SER

Gastro SER

著者： Cadena SER
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Carlos G. Cano cree que la gastronomía va mucho más allá de los trucos y las recetas, por eso cuenta historias relacionadas con la comida y la bebida: productos, restaurantes... En las entrevistas de la serie Lalalá, además, con un enfoque feminista.Prisa アート
エピソード
  • Gastro SER | Robert Ruiz: conservar, fermentar y divulgar

    Gastro SER | Robert Ruiz: conservar, fermentar y divulgar
    2026/07/03

    Recuperamos algunas reflexiones de Paco Morales, nos hacemos preguntas con una judía verde entre las manos y nos adentramos en el universo paralelo del domador de bacterias Robert Ruiz, parte esencial del pódcast 'Gastromovidas' y autor de 'Conservar'.
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    1 時間 7 分
  • Gastro SER | Caracas-Madrid, con Ale Morrison

    Gastro SER | Caracas-Madrid, con Ale Morrison
    2026/07/17

    Dedicamos todo el programa a explorar nuestra relación entre España y Venezuela con la comida como hilo conductor: arepas, chocolate, 'riders', recetas históricas, migrantes-cocineros...
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    1 時間 5 分
  • Talento Joven | Laura Tamayo diseña espacios en Ikea

    Talento Joven | Laura Tamayo diseña espacios en Ikea
    2026/07/10

    Laura Tamayo, uno de los 100 Jóvenes Talentos de la Gastronomía de 2026, es una madrileña que trabaja en la sede central de Ikea en Suecia. Su profesión consiste en diseñar y planificar los espacios gastronómicos de las tiendas de Ikea de todo el mundo, adaptándose a las necesidades de cada mercado.

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    5 分
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