En los años 30, la agricultura era el 40% de la economía de Puerto Rico. Hoy es menos del 1% — e importamos el 85% de lo que comemos. En una isla que puede sembrar todo el año. ¿Cómo llegamos aquí?
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José Sánchez es abogado, colegial de Mayagüez, con Juris Doctor y maestría en Administración Pública — y Director Ejecutivo de Victus Puerto Rico, una organización que brinda apoyo legal a los agricultores desatendidos de la isla. Pudo estar en cualquier bufete y decidió irse al campo. Su tagline lo dice todo: 'Cultivando en ley.'
Por primera vez en Gana Tu Día hablamos de agricultura: por qué dejamos de sembrar, la tierra atrapada en limbo legal que nadie puede usar, la seguridad alimentaria, el dinero federal que se queda sobre la mesa, y por qué el agricultor boricua tiene que verse como empresario. Un episodio que debería importarle a cada puertorriqueño que come.
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LO QUE ESCUCHARÁS EN ESTE EPISODIO:
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→ Cómo la isla pasó del 40% del PIB agrícola a menos del 1%
→ El reto legal: la tierra heredada que nadie puede sembrar
→ Seguridad alimentaria y poder adquisitivo
→ A quién venderle el producto: cantidad, perecedero, calidad
→ De abogado al campo, la terapia hortícola y hacia dónde va la agricultura en PR
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