『Foodie 餐桌人物志』のカバーアート

Foodie 餐桌人物志

Foodie 餐桌人物志

著者: Foodie
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概要

在餐桌上展開的深度對談節目。一頓飯的時間,和具影響力的人物、業界領袖與品味引領者聊成長、轉折與當下狀態,讓味道成為對話的一部分。一餐飯,認識一個人。Foodie 一直以美食連結城市與人物。《Foodie 餐桌人物志》把對話搬上餐桌,在香港不同餐廳與具影響力的人物、業界領袖與品味引領者共進一餐。沒有過度設計的橋段,也不只是宣傳訪問,而是一場真誠交流:聊成長與轉折、低潮與突破,也聊此刻的人生狀態。每一集,我們把餐廳與菜式寫進故事,讓滋味牽引記憶與情感,呈現螢幕之外更立體、更真實的「你」。

© 2026 Foodie 餐桌人物志
アート クッキング 経済学 食品・ワイン
エピソード
  • Ep 4 | Jess Cheng|由零開始打造 CHARGESPOT|共享充電點樣變成城市基建?|Foodie 餐桌人物志 ⚡️
    2026/05/14

    本集《餐桌人物志》邀請到 CHARGESPOT 聯合創辦人兼香港區負責人 Jess Cheng,與 Foodie 於 Bistro La Baie 共進午餐,細談創業歷程、領導之道與品牌願景。

    自 2017 年帶領 CHARGESPOT 拓展香港市場以來,Jess 親身見證並推動品牌成長為全球最大的跨國共享充電服務之一,在香港設有數以千計的租借站點。由零開始建立網絡、拓展合作夥伴,到打造用戶日常不可或缺的「城市基建」,她分享了背後的策略思維與關鍵決策。

    從創業初期面對市場教育的挑戰,到在競爭激烈的環境中穩步擴張,Jess 坦誠談及作為女性領導者在科技與商業領域中的經驗與反思。如何在快速變化的城市節奏中保持創新?又如何帶領團隊在壓力與不確定性中持續前行?這場餐桌對話,不僅關於事業版圖的擴展,更是關於責任、遠見與堅持初心。

    在 Bistro La Baie 的法式氛圍下,我們一邊細味佳餚,一邊展開一場關於城市能量、創業勇氣與未來藍圖的交流。

    來賓:Jess Cheng(CHARGESPOT 聯合創辦人兼香港區負責人)
    地點:Bistro La Baie

    In this episode, we sit down over lunch at Bistro La Baie with Jess Cheng, Co‑Founder and Head of Hong Kong at CHARGESPOT, for an in-depth conversation about entrepreneurship, leadership, and scaling a cross-border tech business.

    Since 2017, Jess has led CHARGESPOT’s expansion in Hong Kong, growing it into the world’s largest transnational power bank sharing service, with thousands of rental stations across the city. From building strategic partnerships to embedding the service into everyday urban life, she shares the key decisions and mindset behind the brand’s rapid growth.

    Jess also reflects on navigating the tech and startup ecosystem as a female leader, fostering resilient teams, and sustaining innovation in a fast-moving market. Beyond growth metrics and market share, what does it truly take to build infrastructure that powers a city’s daily rhythm?

    Join us for a thoughtful lunch conversation exploring vision, resilience, and the energy behind a globally connected brand.

    Guest: Jess Cheng (Co‑Founder & Head of Hong Kong, CHARGESPOT)
    Location: Bistro La Baie

    Foodie 一直以美食連結城市與人物。《Foodie 餐桌人物志》把對話搬上餐桌,在香港不同餐廳與具影響力的人物、業界領袖與品味引領者共進一餐。沒有過度設計的橋段,也不只是宣傳訪問,而是一場真誠交流:聊成長與轉折、低潮與突破,也聊此刻的人生狀態。每一集,我們把餐廳與菜式寫進故事,讓滋味牽引記憶與情感,用一餐飯,認識一個人。

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    20 分
  • Ep2 | 李綺雯 Marine、梁愷傑 Ocean|情侶拍檔如何平衡愛情與事業?|Foodie 餐桌人物志
    2026/04/17

    Foodie 廣東話節目《餐桌人物志》全新一集上線。
    本集邀請到藝人李綺雯 Marine,以及星級健身教練梁愷傑 Ocean,Alexandra與兩位 Build肌( / buildmusclehk ) 共同創辦人一同共進午餐,細談關於關係、事業與生活節奏的真實面貌。

    二人即將於今年 5 月步入婚姻。從伴侶到創業拍檔,在共同經營品牌的同時,也同步經營一段親密關係,背後所面對的磨合、壓力與平衡,遠比外界想像中更值得細味。節目中,Marine 與 Ocean 坦誠分享疫情對其事業與人生規劃所帶來的影響,亦談及在婚姻將至之際,如何拿捏工作與關係之間的界線與重心。

    作為健身與健康生活領域的專業人士,他們亦從自身經驗出發,分享日常選擇食物時的思維與態度——健康,是否意味著節制與單調?在講求自律的生活中,又能否保留對美食的享受與熱愛?這一集,我們走進 La Paloma,在一頓氣氛輕鬆卻風味飽滿的西班牙午餐之中,展開一場關於愛情、創業、自律與生活質感的對話。

    來賓: 李綺雯 Marine、梁愷傑 Ocean(Build肌 共同創辦人)
    地點: La Paloma

    Foodie 一直以美食連結城市與人物。《Foodie 餐桌人物志》把對話搬上餐桌,在香港不同餐廳與具影響力的人物、業界領袖與品味引領者共進一餐。沒有過度設計的橋段,也不只是宣傳訪問,而是一場真誠交流:聊成長與轉折、低潮與突破,也聊此刻的人生狀態。每一集,我們把餐廳與菜式寫進故事,讓滋味牽引記憶與情感,用一餐飯,認識一個人。

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    28 分
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