Her şeyden önce bir büyü'dür yaz! Ve takvime düşmeden önce sesleri, renkleri, yemekleriyle belirir. Mayısla başlayan yaz düşleri, yazın kendisinden de öndedir. "Önümüz yaz"la başlayan her cümle, insanın bahtına kurulu büyülü bir zamana seslenir. Bu bölümde yaz özlemini duyuran filmleri, sofraları ve şarkılarını hatırlatıyorum.

Koku üzerine yaptığı araştırmalar ve Açık Radyo'daki programlarıyla tanınan Vedat Ozan, bu defa doğuştan anozmik (koku dilsizliği) birinin yaşamındaki yoksunluğu yorumluyor. Koku duyusunun insana özgü duygusal anlamını yokluğunda arıyor.

Yazar ve senarist Ayfer Tunç'la 2003 yapımı Havada Bulut üzerinden Sait Faik Abasıyanık uyarlamalarını konuşuyoruz. Tunç, senaryolarındaki yemek ve sofra anlarını nasıl kurduğunu, bu sahnelerin hikâyedeki duygusal karşılığını ve karakterlerin iç dünyasını nasıl görünür kıldığını anlatıyor; doksanlardan bugüne film ve dizilerde edebiyat uyarlamalarının geçirdiği dönüşüme de değiniyor.

Konuğumuz Tufan Şimşekcan ile belgesel sinemanın üretim süreçleri, gerçeklik arayışı ve yeniden başlayan Binbir Belgesel Film Festivali üzerine kapsamlı bir sohbet gerçekleştiriyoruz.

Apaçık Radyo'da Filmdekinden Lütfen programcısı Selçuk Uzman, Şenol Ayla ile 23. Radyo Şenliği’nin son gün yayınında; radyo ile kurulan kişisel bağlara, sinema ve gastronomi etrafında gelişen üretim süreçlerine ve dinleyiciden programcılığa uzanan kolektif yolculuğu öne çıkarırken, Apaçık Radyo’nun dayanışmayla büyüyen topluluk yapısını şu sözlerle ifade ediyor: “Bu radyo, dinleyenle yapanın yer değiştirdiği ve dayanışmayla büyüyen bir ortak hikâyedir.”

Konuğumuz yönetmen Ali İlhan ile çocuklukta başlayan sinema tutkusundan İtalya ve Türkiye arasında kurduğu üretim pratiğine, yeni filmi Hayalet Sevgili'nin yapım sürecinden sinema ve yemek ilişkisine uzanan keyifli bir sohbet gerçekleştiriyoruz.

Sosyal ağlarda "Harbiyiyorum" adıyla uzun süredir güzel yemeklerin ve uzak şehirlerin izini süren yazar, içerik üreticisi Salih Seçkin Sevinç bu bölüme konuk oluyor. Seyahat tutkusunu dünyaca ünlü gezgin ve şef Anthony Bourdain'in ilham veren bakış açısından konuşuyoruz.

Sinema ve gastronominin etrafında dolaşan bu sohbet filmler, yemekler, kültür ve hafızada kalan küçük ayrıntılar eşliğinde ilerlerken; Vedat Milor, kendi izleme alışkanlıklarından bahsediyor ve en çok etkilendiği üç gastronomi filmini açıklıyor.