Dans le monde de la course au large, les parcours atypiques sont nombreux, mais celui d'Antoine Cornic détonne particulièrement. De champion de France de judo à pilier de rugby, en passant par la restauration, ce navigateur au grand cœur s'est récemment illustré en bouclant le mythique Vendée Globe 2024 en un peu plus de 96 jours. I

L'après Vendée Globe : Nouveaux Défis et Navigation en Équipage

Terminer le Vendée Globe, surnommé l'Everest des mers, est l'accomplissement d'une vie pour un marin. "Le but quand tu pars sur une épreuve telle que ça, c'est de la finir", confie Antoine avec humilité. Depuis son retour à terre, il n'a pas chômé. Il navigue désormais en équipage sur de grands voiliers de 30 mètres en Méditerranée.

Malgré un emploi du temps qui lui donne l'impression de "faire deux Vendée Globe par an", le marin garde les yeux rivés sur l'horizon 2028. Bien que la recherche de financements soit un défi complexe dans le contexte économique actuel, il espère bien retrouver le chemin de la Transat Jacques Vabre l'année prochaine pour préparer son retour sur le prochain tour du monde en solitaire.

La Bourgogne dans le Cœur et le Vin Blanc dans le Verre

Si la mer est son élément, la terre et la vigne sont ses autres grandes passions. Ancien propriétaire de restaurants et d'une cave à vins, Antoine est un épicurien assumé. Il avoue une préférence marquée pour les vins blancs : "J'en bois beaucoup plus que du rouge, j'arrive même à les associer avec de la viande rouge".

Sa région de prédilection reste incontestablement la Bourgogne. Avec son épouse, ils s'y rendent une dizaine de fois par an, non pas seulement pour des dégustations, mais pour chausser les bottes et aller comprendre le travail des vignerons directement dans les parcelles. Cette quête de sens l'a mené à vivre des moments magiques, comme une dégustation au prestigieux domaine de la Romanée-Conti. Son péché mignon ? Un Ruchottes-Chambertin du domaine Mugneret-Gibourg, dont une bouteille l'a même accompagné lors de son tour du monde avant d'être débouchée avec les employés du domaine !

Le Domaine de l'Île Blanche : Une Aventure Viticole Insulaire

À force de côtoyer les vignerons et de comprendre leurs terroirs, l'appel de la terre a été le plus fort. Antoine et son épouse ont récemment franchi le cap en créant leur propre domaine viticole sur l'Île de Ré : le Domaine de l'Île Blanche.

Loin des standards des vins charentais classiques, le couple souhaite y insuffler une philosophie bourguignonne, en mettant en avant les lieux-dits et le travail du sol. Avec des premières vendanges prévues pour cette année sur des vignes existantes de Merlot et de Cabernet, les projets de plantation foisonnent. Ils envisagent d'implanter leur cépage favori, le Pinot Noir et réfléchissent même à introduire des cépages corses, capables de s'épanouir dans cet environnement salin. Soucieux de l'environnement, ils prévoient d'utiliser des techniques de culture en pergola pour faire face aux défis du réchauffement climatique.

Entre embruns et ceps de vigne, Antoine prouve que la passion, qu'elle soit océanique ou terrienne, est le meilleur moteur pour accomplir de grandes choses, toujours dans un esprit de partage et de convivialité.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

Vous aimez les podcasts vin en vidéo ou audio.

Que vous soyez en voiture, au sport ou tout simplement chez vous, vous ne raterez plus un podcast autour du vin.

Retrouvez vos personnalités préférées chaque semaine pour parler vins et gastronomie.

https://www.instagram.com/formavin.sur.20/

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Connu pour son énergie débordante et son humour communicatif, Vincent Piguet est un artiste aux multiples casquettes. Comédien, auteur de la pièce à succès Les hommes se cachent pour mentir, et fondateur de l'improbable mais géniale Chenille School Academy, il ne s'arrête jamais.

Une actualité foisonnante : de la télévision à la BD

Si vous avez regardé la télévision récemment, vous n'avez pas pu manquer Vincent. Côté petit écran, il a brillé en co-animant le célèbre jeu Le Juste Prix aux côtés d'Éric Antoine sur M6. Mais son terrain de jeu ne s'arrête pas à la vidéo : on le retrouve tous les mardis soirs sur les ondes de Radio Nova pour une matinale nocturne déjantée.

Son projet le plus original reste sans doute la Chenille School Academy. Avec près de 500 licenciés, il a érigé la fameuse danse de mariage au rang de discipline officielle : la chenille synchronisée ! Fort de ce succès qui l'amène à faire des shows dans toute la France, il prépare actuellement un court-métrage de fiction sur le sujet, ainsi qu'une bande dessinée destinée à un public familial.

Le vin rouge et la Vallée du Rhône : une histoire de cœur

Entre deux chorégraphies, Vincent sait prendre le temps de vivre. S'il n'est pas adepte des alcools forts, il confesse une véritable passion pour la bière et le vin. Natif de Valence, ses goûts œnologiques sont profondément ancrés dans son terroir d'origine. Depuis l'enfance, les coteaux de la Vallée du Rhône l'ont marqué, et cela se ressent dans son verre.

Ses péchés mignons ? Les vins rouges tanniques et charpentés. Les appellations Saint-Joseph, Crozes-Hermitage, Gigondas ou Châteauneuf-du-Pape ont largement sa préférence. Et pour accompagner ces crus de caractère, l'humoriste ne jure que par la gastronomie traditionnelle française. Un bon pot-au-feu, une poule au pot ou un bœuf bourguignon lors d'un repas de famille dominical représentent pour lui l'accord mets-vins parfait.

Petrus, crash d'avion et marché noir : une anecdote surréaliste

Lors de cet échange avec Michaël , Vincent a partagé une anecdote digne d'un scénario de film. Alors qu'il avait la vingtaine, il passait ses vacances au Gabon, où son beau-père officiait comme consul de Grande-Bretagne. Ce dernier possédait un restaurant gastronomique doté d'une cave spectaculaire, regorgeant de bouteilles mythiques telles que du Petrus, du Mouton Rothschild ou de la Romanée-Conti.

Le destin a pris une tournure dramatique et rocambolesque lorsqu'un petit avion de tourisme s'est écrasé sur l'établissement. Dans la confusion des secours et le déblayage des décombres, la cave a été pillée. Le résultat ? Quelques jours plus tard, des revendeurs locaux, ignorant totalement la valeur des nectars qu'ils avaient entre les mains, proposaient des bouteilles de Cheval Blanc sur le marché noir de Libreville pour la modique somme de 10 euros !

Épicurien dans l'âme, l'artiste rêve aujourd'hui de partager une bonne bouteille avec des personnalités chaleureuses comme Alain Chabat, Jean-Pierre Bacri ou Gérard Darmon. Une chose est sûre, avec Vincent Piguet à table, la convivialité est toujours au rendez-vous, de l'apéritif jusqu'à la chenille digestive !

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

Vous aimez les podcasts vin en vidéo ou audio.

Que vous soyez en voiture, au sport ou tout simplement chez vous, vous ne raterez plus un podcast autour du vin.

Retrouvez vos personnalités préférées chaque semaine pour parler vins et gastronomie.

https://www.instagram.com/formavin.sur.20/

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Comédienne de théâtre, star du petit et du grand écran, l'actrice italienne s'est livrée avec authenticité sur ses projets cinématographiques, mais surtout sur son amour inconditionnel pour la gastronomie et les grands crus. Entre souvenirs d'enfance dans les Pouilles et rêves d'exploration des vignobles français, découvrez le portrait épicurien d'une artiste internationale.

La carrière internationale d'Alessandra Carrillo

Reconnue pour ses rôles dans des productions variées telles que In Utero, Luna Park ou La Dolce Villa, Alessandra Carrillo possède un profil multiculturel fascinant. Capable de tourner dans plusieurs langues, elle s'amuse de son statut sur les plateaux : considérée comme l'étrangère en Italie, elle devient l'Italienne à l'international. Récemment à l'affiche en France du film Francesca e Giovanni (où elle incarne avec brio la journaliste française Marcelle Padovani), l'actrice puise dans ses voyages et ses expériences de vie — du Canada à la Belgique — pour enrichir ses personnages. Mais si le cinéma occupe une grande partie de sa vie, il est une autre passion qui l'anime tout autant : le vin.

Le Primitivo di Manduria : Le coup de cœur d'Alessandra Carrillo

Interrogée par Michaël sur ses préférences œnologiques, Alessandra n'hésite pas une seconde : son cœur bat pour le vin rouge. Et pas n'importe lequel : le Primitivo di Manduria. Originaire des Pouilles, une magnifique région du sud de l'Italie, l'actrice a grandi au rythme des vendanges familiales. Elle se souvient avec émotion de la petite cave de son grand-père, des fûts artisanaux et du goût sucré du moût (mosto) qu'elle buvait enfant.

Anecdotes gourmandes : De New York à la gastronomie

Avant de briller sous les projecteurs, Alessandra a travaillé comme manager à l'international à New York, où elle organisait des dégustations de vins italiens. Elle y a d'ailleurs vécu une aventure cocasse : pour son départ, elle s'est vu offrir une meule entière de Parmigiano Reggiano qu'elle a dû ramener en Europe en payant une véritable fortune en frais de douane !

Côté accords mets et vins, l'Italienne a ses classiques. Son Primitivo préféré s'accompagne idéalement d'un plat de pâtes Amatriciana ou d'une belle bistecca. Et pour le fromage ? Elle avoue une grande affection pour les fromages français, notamment le Brie et le chèvre, qu'elle déguste toujours avec un verre de rouge.

La philosophie de dégustation d'Alessandra Carrillo

Pour Alessandra, le vin est avant tout un vecteur de convivialité, d'échange et d'intellect. À la question de savoir avec qui elle partagerait un grand cru comme son inoubliable Amarone, elle dresse une liste d'invités digne d'un roman : Léonard de Vinci, Mozart, l'empereur Frédéric II, la mathématicienne Hypatie et Marie-Madeleine.

Cependant, elle met un point d'honneur à la modération. Suivant les préceptes de son grand-père qui a vécu jusqu'à 101 ans, elle se limite à un demi-verre par jour, préférant savourer la qualité plutôt que la quantité.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

Vous aimez les podcasts vin en vidéo ou audio.

Que vous soyez en voiture, au sport ou tout simplement chez vous, vous ne raterez plus un podcast autour du vin.

Retrouvez vos personnalités préférées chaque semaine pour parler vins et gastronomie.

https://www.instagram.com/formavin.sur.20/

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.