🚨 Zu viel Koffein kann gefährlich werden – das musste ich auf die harte Tour lernen. In dieser Folge erzähle ich euch von meinem persönlichen "Herzklopfen-Drama" und warum ich fast mein liebstes Hobby aufgegeben hätte.

In dieser Folge erfährst du:✅ Wie Koffein dein Gehirn austrickst (der Adenosin-Trick)✅ Warum die Halbwertszeit von 5-6 Stunden deinen Schlaf ruiniert✅ Meine persönliche "Kaffee-Deadline" für besseren Schlaf✅ Arabica vs. Robusta: Welche Bohne macht nervöser?✅ 3 goldene Regeln für gesunden Kaffeegenuss

Kaffee ist ein Genussmittel – aber Koffein ist eine psychoaktive Droge. Diese Folge ist für alle, die ihren Kaffee lieben, aber endlich verstehen wollen, wie sie ihn ohne gesundheitliche Risiken genießen können.

Und wenn du dich tiefer in die Zubereitung von wirklich gutem Kaffee einarbeiten willst, empfehle ich dir mein Buch „Die Siebträgermaschine“:

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Bio-Siegel, Fairtrade-Logo, schicke Verpackung – und trotzdem schlechter Kaffee ☕

In dieser Folge von EspressoAroma rechne ich gnadenlos mit dem Supermarkt-Kaffee ab.

Warum schmeckt Kaffee aus dem Supermarkt selbst aus teuren Siebträgermaschinen flach, bitter und leblos?
Und warum sind Bio und Fairtrade dort oft nur Marketing, aber keine echte Lösung?

In dieser Episode erfährst du:

• warum Bio-Kaffee im Supermarkt nichts über Qualität oder Frische aussagt

• weshalb Fairtrade oft Mindeststandard statt echter Fairness bedeutet

• warum 5-Euro-Kaffee mathematisch nicht fair sein kann

• was Industrie-Röstung, alte Bohnen & fehlende Röstdaten mit deinem Geschmack machen

• warum 40 €/kg Spezialitätenkaffee am Ende nur ca. 30 Cent pro Tasse kosten

• wie Direct Trade & kleine Röstereien Bauern wirklich fair bezahlen

• woran du einen guten Röster erkennst – und warum das dein neues Ritual werden sollte

Diese Folge ist eine klare Ansage an alle Kaffeeliebhaber, die Wert auf Geschmack, Ethik und Handwerk legen.
Wenn du eine Siebträgermaschine, eine gute Mühle oder einfach Anspruch an deinen Kaffee hast, dann ist der Supermarkt keine Option, sondern eine Sackgasse.

👉 Kaffee ist ein Frischeprodukt.
👉 Röstdatum schlägt jedes Siegel.
👉 Echter Genuss beginnt beim Röster – nicht im Regal.

📩 Schreib mir:
Bist du schon „Supermarkt-frei“?
Welche Rösterei hat dein Kaffeeverständnis verändert?
espressoaroma@gmx.de

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Schlechter Hotelkaffee kann selbst den schönsten Urlaub ruinieren ☕🌴
Verbrannt, bitter, wässrig – dabei beginnt ein perfekter Reisetag mit einer richtig guten Tasse Kaffee.

In dieser Folge von EspressoAroma zeige ich dir, wie du auch im Urlaub exzellenten Kaffee zubereitest – ganz egal ob im Hotelzimmer, auf dem Campingplatz oder in einer Berghütte.

Du erfährst:

• warum Hotelkaffee fast immer scheitert (Wasser, Bohnen & Hygiene)

• weshalb die AeroPress das beste Reise-Kaffeetool ist

• warum eine Handmühle wichtiger ist als jede Kaffeemaschine

• wie du mit dem richtigen Flaschenwasser deinen Geschmack rettest

• wie du mit einem simplen Cupping-Hack im Hotelzimmer Kaffee auf Profi-Niveau bekommst

Ich erkläre dir Schritt für Schritt, wie dein Kaffee-Survival-Kit für Reisen aussieht, was wirklich ins Handgepäck gehört und warum guter Kaffee im Urlaub kein Luxus, sondern pure Lebensqualität ist.

🎒 Egal ob Strandurlaub, Städtetrip oder Business-Hotel –
das Leben ist zu kurz für schlechten Kaffee. Erst recht im Urlaub.

📩 Hast du dein eigenes Reise-Setup oder ein Foto deiner AeroPress unterwegs?
Schreib mir an: espressoaroma@gmx.de

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