Episode 7: Chicken Pilaf & Spinach That Couldn't Wait | A Food Story by Chef Anto
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Episode 7: Chicken Pilaf & Spinach That Couldn't Wait | A Food Story by Chef Anto
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Straight from Chef Anto's stove tonight: Romanian chicken pilaf, and spinach with just a handful of rice, cooked today because the spinach could not wait one more day. Learn to "listen to your fridge," use spinach and dill stems, turn chicken bones into tomorrow's broth, and transform leftovers into stuffed peppers and golden patties. Plus an important tip on cooling and saving cooked rice safely.
Save food, time, money, water and energy. One billion meals saved, starting at home.
Chef Anto 🌿🤓❤️
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